甘肅省蘭州市的拉麵館上月大漲價,小碗清湯牛肉麵由2.3元漲到2.8元,大碗麵(當地俗稱牛大碗)由2.5元漲到3元。據說,當地市民驚呼:「吃不起牛肉麵了!」結果,蘭州市物價局下令將價格打回原形,小碗麵限價2.3元、牛大碗限價2.5元,違者嚴懲不貸。
政府管制崇拜 令人翻白眼
蘭州牛肉拉麵一向以「一清二白三紅四綠五黃」著稱,即牛肉湯色清氣香、蘿蔔片潔白純淨、辣椒油鮮紅漂浮、香菜蒜苗新鮮翠綠、麵條柔滑透黃,其製作技術剛在今年5月被當地政府列入非物質文化遺產。
孰知,一紙看似為市民着想的牛肉麵限價令,竟引致隆隆炮聲,新浪、網易、搜狐三大網站的評論都超過2,000條,讓眾生相一露無遺,大致上也可以分為清白紅綠黃五派。
清派:心水清、擅算賬。這些人認為,由於牛肉、清油和調味品等大幅漲價,限價令無異於迫拉麵館偷工減料,他們寧願牛大碗也漲價,總好過碗裏的麵條變短了、牛肉不夠塞牙縫。
白派:對政府的限價令翻白眼。有時事評論員指摘「限價令透射出政府管制崇拜」,網易則在相關新聞中列出「歐盟拒絕承認中國市場經濟」,極為諷刺。
紅派:政府唱黑臉,自然有人唱紅臉。新華網的編輯按語說:「蘭州物價局的舉措讓人欣慰,也是值得歡呼的。2.5元的大碗麵,其他省市能不能也參考一下?」也有蘭州市民支持政府的決定:「幾乎每個蘭州人一天得吃一頓牛肉麵,你們知道這是一個多麼驚人的數字嗎?」
管麵價不管房價 氣得臉青
綠派:氣得臉色鐵青,甚至發綠。只要涉及漲價,不管是豬肉,還是牛肉麵,必定有大批人聯繫到房價、學費、藥費「三座大山」,痛批政府無能:「房價飛漲沒人管,漲個拉麵就有人出來管,看來是拉麵館上貢少呀。」
黃派:認定事情會黃(北方方言,指事情不會成功或諾言不會實現),因此樂於調侃、取笑:「國家還應該立法,規定每碗牛肉麵不得少於26根麵條,每根麵條的長度不得少於38厘米。」
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