公關大姐大請食午飯,神神秘秘,話要去一間包保左丁山未去過嘅餐廳,喺FCC隔籬,左丁山去FCC唔知幾多次,冇留意到隔籬寫字樓有間餐廳喎。行斜路上去,一望,呢間IceHouse原來就係當年左丁山做私募基金(privateequity,𠵱家呢行紅到發紫,可惜左丁山出世早二十年,嗰陣時做privateequity,冇人知你做乜。)之時嘅寫字樓,以前叫做EdkoTower,係EdwardKong嘅縮寫,即係安樂電影嘅老闆。
呢間大廈不單改咗名,用途都改埋,唔做寫字樓,改為服務性住宅(鄧文正最憎個「性」字!)生意幾唔錯,以歐洲遊客為主,大廈地下開咗一間新派混合菜式餐廳,賣fusionfood,中菜西吃,例如點心之中,冇蝦餃燒賣,而係臘腸雪糕,鴨肝手卷,麵豉鱈魚配日本清酒啫喱;主菜就有老虎蝦羊架、四川汁燒豬、和牛河粉等等,十分趣致,價錢唔貴,未試過嘅可以試吓。大姐大話抵食,知左丁山未試過,特登在此請客。可惜吖,午餐時份,即使酒價五折,午餐收一百八十至三百八十,仍然只得五成上座率(其實望落去呢間餐廳只有二十幾個座位),晚餐時份就唔知咯,如果唔大食,可以約男女朋友嚟一試。分量方面,啱晒鍾意食得少嘅女士,大食精如左丁山食完大姐大呢餐,到咗四點零就要秘書打電話去「翠華」叫外賣,以奶油豬仔包加魚蛋河頂肚。
餐廳喼頓話菜式(Menu)個個月唔同,七月份又有新創意,叫我哋再嚟。香港有唔少有創意嘅廚師將中日料理加法國、地中海餐熔於一爐,做出嚟嘅菜式,presentation十分考究,係本地粵廚唔會花心機做嘅,但口味方面,食開陸羽福臨門鏞記嘅,就會覺得差少少。心思方面,居然諗到將臘腸、膶腸燒汁,融入雪糕,加上米通奉客,作為頭盤,真係服咗佢,雪糕食落係鹹嘅與米通一齊咬,幾過癮。呢日好彩食過魚蛋河啫,因為晚上去到九龍灣名店食雞肝魚腸炒蛋,一字骨冬瓜湯等等,全部鹹得緊要,食少少就要放低,返到屋企要立即用苦瓜亁煲水飲!