10年來,除失去了休息時間,陳日君樞機還遺失過眼鏡一副、歐羅一萬元正、手機一部,可以遺失的幾乎都遺失過,於是他自創了獨門尋失物秘方──「等佢自己走返出嚟」,其中一樣要他退休那天才會「走返出嚟」的,應該是「樞機廚房」。
「每日得嗰24小時,𠵱家忙得好犀利,好多嘢係必須做嘅,又有啲係我鍾意做嘅。以前冇咁多訪問嘅,香港社會都唔能夠避免,有啲嘢可以講就講囉,畀人少啲誤會。」
拿手五香肉德國豬手
「好眼瞓呀,越嚟越眼瞓,坐車、坐船、坐飛機都即刻瞓得着覺。𠵱家唔揸車喇,好多嘢做、好多會開,朝早七點鐘就望彌撒,好驚坐喺人哋面前聽嘢瞓咗,好失禮,好彩大家體諒。」
太「眼瞓」,人就自然失魂。這幾年來,樞機丟失過眼鏡、手機,最「得人驚」是被人偷去一萬元歐羅,這筆錢原本是意大利一個機構送給他的人權獎獎金,他把鈔票全放到行李箱,預備帶回香港用來支援第三世界國家的青年參加教會活動,結果被人偷去。
由於時間有限,他自創了獨門方法尋找失物──「等待」,「我唔會搵佢㗎,佢自己會自自然然出返嚟㗎啦。」
從前不忙的時候,樞機喜歡下廚煮幾味,現在連這個廚房都遺失了。平日聖堂請吃飯,恭恭敬敬的教友爭相與他拍照呀、握手呀,好像見了偶像一樣,樞機一個人吃不飽,就回宿舍煮公仔麵。
出生上海、成長於意大利的樞機,最拿手的三道菜是五香肉、德國豬手及意大利粉。談到這三寶,他就會洋洋得意:煮五香肉,要切得方方正正,要落滷水、冰糖和烈酒……真正的意大利粉,甚麼都不用下,最重要番茄和辣椒,再加一個菜湯,一餐就完美了。
「不過𠵱家冇時間,乜都食啦。」
真夠反高潮。
更反高潮的是,主教知道了一件事──「肥好危險呀,血壓、血糖都係邊緣,就嚟超過,要戒口。」
忙的惡果,除了不能下廚,還有再沒機會行山了,「以前都有行山嘅,𠵱家淨係耐不耐睇波囉,一個禮拜一次,不過睇親都好唔安樂。」