【本報訊】為了提升本港中廚專業水平，旅遊發展局更改新一屆美食之最大賞賽制，以選出新一代的廚神。要成為廚神並不簡單，需要聲色藝俱全，參加者不但要經廚藝測試，還要比拼樣貌及口才，勝出者可代表香港到外地交流。
旅發局市場推廣總經理陳立業昨表示，第七屆「美食之最大賞」廚藝比賽將會更改賽制，分「最佳全能中菜廚師」及「香港招牌名菜」兩組，而選出來的廚神除了要具創意、廚藝了得之外，外表和表達能力也是評選條件之一，「我哋今年選拔廚神時要先進行口試，合格就進入決賽比試廚藝。」
新增名稱創作比賽
另外，旅發局今年亦新增設「香港招牌名菜」的名稱創作比賽，歡迎巿民參與，只要本月27日至下月12日期間登入旅發局的網頁 http://www.DiscoverHongKong.com/bob2007提交提名，可贏取1000元現金購物飲食券等。