妓女是人類最古老的行業，妓女之後，第二最古老的行業是什麼？有人說是間諜，有人認為是稅收官。
在新約聖經裏，耶穌的父母約瑟和瑪利亞，就是為了羅馬帝國的一項稅收政策而移居到伯利恆的。耶穌曾經對稅收問題，發表過指示，而且把一名稅收官收為門徒。最早期的稅，是向旅行的商人徵收的，不是向一個城市的永久居民開刀。十三世紀英國國會立法，向意大利入口的酒、皮革、棉毛徵稅，這條法例今天還有效。有時稅收得太重，會導致革命，像美國的獨立，就是因為「波士頓茶葉黨」事件：英國殖民政府向美國的茶商徵收重稅，美國人把茶葉倒進大海，從此造就了一個新帝國的誕生。
向入口的商品徵稅，狡猾的商人時時報假賬，後來英國政府聰明了，改向看得見、數得清的實物徵稅：一幅土地、一棟房子、一座豪宅有幾多扇窗戶、一艘船有多少貨櫃。
至於薪俸稅，是很後期的產物，是一七九七年荷蘭人發明的，兩年之後英國跟着採用，然後是普魯士。當初是為了對付拿破崙的戰爭開支，各國說明，薪俸稅是暫時的，只收到打完仗為止。後來，拿破崙兵敗，歐洲簽署了維也納和平協議，薪俸稅果然取消。
但一八四二年，也就是割讓香港那一年，英國首先食言，帶頭在國內恢復薪俸稅，從此造就了一個半世紀打工仔的痛苦和災難，英國人的英明，在於法治、人權、自由大處的建樹和保障，英國人之王八蛋，就在這些歷史上易受忽略的小地方。
至於銷售稅，是美國人造的孽。因為外有軍事開支，內有福利重擔，美國政府想到從商品徵稅。
中國的稅收歷史，比歐美簡單得多，農業立國，一向在農作物上抽。康熙二十八年宣布「永不加賦」，就是說以後糧食永遠不再加稅了。香港交還中國，為什麼稅收的結構，還跟在洋人屁股後跑？為什麼要徵收英國式的薪俸稅和美國式的銷售稅？為什麼土地買賣，豪宅交收，富人反而不必繳稅？為甚麼對於稅收，從來沒有「國情教育」？
稅局是最受厭惡的政府部門。稅收官是最悶蛋的行業，女人千萬不要嫁給稅收官──跟他歡好敦倫一次之後，他不會像別的男人呼呼睡過去，他會按計數機，告訴你：你剛剛來了三次高潮，共欠他三塊錢「高潮稅」。