帝苑酒店 中毒顧客曾食生蠔凍蝦

帝苑酒店 中毒顧客曾食生蠔凍蝦

【本報訊】尖東帝苑酒店的「雅苑座」發生六人懷疑食物中毒事件後,食環署飭令食肆及廚房暫時關閉進行徹底清潔消毒,情況滿意才准重新營業。該署人員昨凌晨到達食肆廚房銷毀大批蔬果食物,並撿走食物及環境樣本化驗。衞生署仍在調查事故原因。酒店表示已於「雅苑座」訂座的市民可安排退款。
昨凌晨零時許,約20名食環署人員帶備竹籮及湯勺抵達帝苑酒店三樓「雅苑座」及地庫廚房搬走大批蔬果食物,包括冬菇、乳酪、馬鈴薯等,職員在數十袋食物中撒消毒粉並即場銷毀,載滿一輛垃圾車運走。由於運走數十袋食物後現場遺留汁液殘渣,職員清洗現場後,於凌晨2時許收隊。
食環署發言人表示,該署於本月10日及昨凌晨分別在上址撿走食物及環境樣本化驗,至於該食肆的衞生情況只屬一般。

訂座市民可退款

衞生署衞生防護中心表示仍在調查事故原因,該1男5女市民(26至58歲)於本月9日及18日在「雅苑座」進食三文魚刺身及壽司、生蠔、凍蝦等生冷食物後出現肚痛、肚瀉及嘔吐等症狀,其中4人曾求醫,現時6人已經康復。根據衞生防護中心資料顯示,今年3月本港有55宗牽涉167人的食物中毒個案,4月則有40宗共104人的同類個案。
帝苑酒店管理層表示對有市民在「雅苑座」用膳後不適深感抱歉,酒店方面非常關注今次事件,現正全力配合食環署作出跟進。此外,酒店現為已於「雅苑座」訂座並受影響的市民安排退款或可更改到酒店其他餐廳用膳。市民如有查詢可致電27332030帝苑酒店餐飲部。