「食水好珍貴，千祈咪浪費﹗」雖然港人慳水意識提高，但食水總耗用量仍然按年遞升，由1997年全年耗用9.13億立方米，增加至2005年的9.68億立方米，當中以「住宅用水」的升幅最為顯著，由1997年的4.19億立方米，增加至2005年的5.12億立方米；「工業用水」不升反跌，由1997年的1.2億立方米，下跌至2007年的7,200萬立方米，證明大量用水的工業日漸式微。
全年耗水量（立方米）
97年
食水總用量：9.13億
住宅用水量：4.19億
05年
食水總用量：9.68億
住宅用水量：5.12億
資料來源：水務署