之前在寧波過了一個中秋，清爽微涼，落葉中經常沁着一股桂花香。這次再到寧波，是一個春天，春跟江南總像特別相依，更碰上寧波入梅，微絲細雨下個不停，春風春雨、淒風苦雨、和風細雨，愁苦或浪漫，不同人不同心境自有不同說法，在「東錢湖」畔，看着湖面的無數漣漪卻教我想起武俠名著《劍．花．煙雨江南》。
「東錢湖」距離寧波市中心若四十五分鐘車程，湖面廣闊，大概比「西湖」大上好幾倍，環境優美，只是欠了一些騷人墨客的詩詞歌賦，又或是盪氣迴腸愛情故事的點綴，「東錢湖」未及躋身名湖之列。在湖邊慢跑，彎着腰低垂的楊柳輕拍面上，像在打招呼說聲：「HeyMan，跑步嗎？」遊人悠閒地垂釣，也有的在採楊梅，少在香港看見此水果，遊人送上幾顆嚐嚐，樹上熟黑中帶紅圓圓飽滿，顧不得未清洗便送入口中，清甜中略帶酸，吐出大顆核時得小心，紅色汁液如沾上衣衫挺難洗褪。
最掛念的是寧波的海鮮、河鮮，由鹽、酒或薑醋醃製的新鮮生蟹，極鮮甜，極新鮮，吃時蟹肉還黏在殼上，柔軟有勁，沒半點污染，只有清新海水的芬芳。運氣好的話可找到新鮮野生大黃魚，目前許多黃魚都是假的，就算有真的也是養的，野生大黃魚肉嫩鮮得緊，用雪菜和笋絲熬一鍋湯，將湯連魚肉澆進一碗亁麵條，口雪，口雪，口雪的大口大口將麵條口雪入肚子裏，再把魚湯仰頭喝個碗底朝天，暖、飽、幸福、好味道，無以復加。
寧波風光好，但更令我永遠記住的是味道，寧波的好味道。