父親節最好禮物係乜?普洱茶餅。飲得又「揸得」,最啱阿爸喇。國內最近興起炒普洱熱潮,令茶葉價格飆升三倍,加上近月雲南普洱市大地震,茶產量減少,令茶價進一步上升。據茶莊負責人表示,現時最有升值力係2000年份「紅印」,每年升20%。唔信?50年的陳年普洱茶餅原價$50,今日身價$120,000,一啖茶$100。
記者:區佩嫦
攝影:林麖鈞
鳴謝:顏奇香茶莊(25441375)
必送2000年雲南瑞榮「紅印」
當時價:$100/餅
現時價:$500/餅
升值力:每年20%
2000年推出的「紅印」,由雲南瑞榮茶廠生產,仿照50年代紅印的包裝,可以說是紅印復刻版,味道醇和順滑。
現存最貴價茶餅
雲生祥茶濃味甘
1950年價:約$50/餅
現時價:$120,000/餅
一啖茶約值:$100
30年代的雲生祥,屬於戰前老茶,產自倚邦茶廠,雖然不及宋聘號、吉昌號等頂級茶莊般有名,若以老茶嚟計,勝在「抵飲」,此茶茶氣濃,入口甘醇。
江城號越飲越香
1950年價:約$50/餅
現時價:$120,000/餅
一啖茶約值:$100
30年代江城號同樣屬於戰前的老茶,其陳化期夠,倉味夠濃,口感醇厚豐富,越飲越香。
最矜貴$200,000古董茶
宋聘號可遇不可求
講最值錢的當然是戰前的陳年普洱茶,這些茶被視為古董茶,由於當時的茶以茶莊來劃分,所以又叫號級茶。部份號級更只會於拍賣會出現,可謂有錢都未必買到,一般茶莊所賣的老茶餅約為10萬。呢款宋聘號係不少茶莊的珍藏,收藏家分分鐘出到$200,000先會心動。
最好升紅印$15變$80,000
當時價:$15/餅
現時價:$80,000/餅
一啖茶約值:$66.7
紅印屬於中國解放後的茶,約產於1950至1955年,由於包裝上印有紅色的茶字,故名為「紅印」。這段時期的茶葉屬青餅,經50多年的陳化,茶氣最盛,甘醇味適中,顏先生認為現時的「紅印」最好飲。
普洱問與答
問:雲南邊個產區的普洱茶最值得收藏?
答:想買嚟保值不妨考慮雲南六大茶山出產的正山茶,六大茶山包括倚邦、蠻磚、莽枝、革登、曼撒及攸樂。
問:普洱點保存?
答:普洱不能放入廚房及櫃內,存放時毋須開抽濕機幫茶葉「抽水」,只需放於空氣流通的地方,如組合櫃頂等,讓茶葉感受四季的季候轉變,陳化效果會更佳。
問:點樣睇茶餅的優劣?
答:靚的茶餅一般顏色夠深兼均勻,濕咗嘅茶餅顏色較為混濁,布滿灰白點,貌似發霉,行內人稱為「濕倉」。
普洱唔老利?
雲南普洱市發生大地震,為何該市鎮以普洱茶為名呢?普洱市原叫思茅市,因該地盛產普洱而經國務院批准於4月8日更名,改名不足兩個月便發生大地震,難道此名「唔老利」?