食知味:<br>食完跳跳完食 舞走肥肉

食知味:
食完跳跳完食 舞走肥肉

同姊妹傾偈,發覺原來好多人暗地裏習舞,貪其形態優美又可以減肥。我都想學,可惜從未的起過心肝,諗起收工後一袋二袋趕上堂就嫌煩。養肥千日,衰在懶字,我最想跳舞班有Delivery,唔使舟車勞頓都有人陪你跳。咁啱最近有新開舞池主題餐廳,食件蝦出去扭兩扭,卡路里即刻Fing走。一於繼續食、又跳、再食過、再跳過……減肥,聽落真係易。

記者:劉嘉蕙 攝影:楊錦文
Model:Mandy、Isis(TheGroup)

先計減幾多

跳舞減肥要有部署,最好計過度過,食幾多跳番幾多,唔怕Under又唔會Over,咁就最健康。我哋搵咗營養師建議以下幾款菜約有幾多卡路里,再計吓平均跳幾耐舞先Fing得走!如一個人體重有70公斤,每跳1小時舞可消耗約8卡路里。如跳舞30分鐘,可消耗70×8×0.5,即約280卡路里。

資料提供:註冊營養師黃俊榮

邊食邊跳舞

新場megaBOX食肆來勢洶洶,其中做粵菜嘅百樂門,以巨型舞池先聲奪人。伸縮舞池面積有2,000呎,最多可容納100人,背後有LED螢幕放送強勁視聽效果,每晚七點半後有樂隊演奏懷舊曲目,按客人需要又可以玩勁歌熱舞。食食吓飯技癢,即可閃身飛入舞池。

■舞池以紫色為主調,頗有懷舊感覺。

翡翠伴明珠

以中蝦打成大大粒蝦膠,再用蟹子鋪面,食落外面脆卜卜,內裏結實有蝦味,口感十足,加上賣相精緻,睇見已經流晒口水。$98

卡路里:130/件
跳舞消耗需時:14分鐘

芙蓉海膽

海膽炒蛋白,蛋白滑而海膽鮮濃。不過營養師提醒,海膽其實係高脂食品,唔好忘形係咁不停食。$98

卡路里:125/1人份(約3湯匙)
跳舞消耗需時:13分鐘

百樂門(27988332)
地址:九龍灣megaBOX14樓1號舖
營業時間:11am-12mn

邊食邊學舞

巨型舞池吸引技癢人士,冇信心喺人前表演舞姿嘅話,可以先上堂補補底。CultureGalleryClub集畫廊及餐廳於一身,經常搞文化活動及私人派對,店內場景熟口熟面,係不少電影同MV嘅取景熱點。食晚餐最好先訂位。
小店開設的阿根廷探戈班有口碑,長開長有捧場客,導師Kamong話:「阿根廷探戈同BallroomTango有分別,前者哀怨纏綿,原為思念之舞;BallroomTango屬變奏版,表演性較強。」7月再開班,分初學同進階班,$600/4堂,名額有限,報名趁早。

■導師Kamong(右)和Edith示範阿根廷探戈,感覺哀怨。

他們於7月結婚,諗住喺婚宴中帶頭跳第一支舞,所以特登嚟學阿根廷探戈,學咗兩堂掌握咗基本步法,決心搵私人導師再惡補。Lisa話難得二人一齊學舞,有共同目標都幾浪漫。

香草醬沙樂美腸扁意粉

意粉有咬勁,Pesto醬加切條沙樂美腸,味濃但不覺膩。不過營養師提醒,腸類卡路里好高,適可而止呀!$128

卡路里:440/碟
跳舞消耗需時:47分鐘

意式煙鴨胸沙律

沙律整得極有心機,鴨胸入口超嫩,混入番茄亁、士多啤梨及各式沙律菜,清淡得嚟香味濃郁,做晚餐亦唔怕太寡。$108

卡路里:240/碟
跳舞消耗需時:17分鐘

CultureClubGallery (21277936)
地址:中環伊利近街15號地下
營業時間:星期一至四3pm-10pm、星期五及六3pm-12:30am
網址: http://www.cultureclub.com.hk/