歐陽伉儷路過巴黎，帶來一冊《香港味道》。這是他們籌劃經年的巨製，邀約五湖四海新知舊雨，每人挑一款心水食物，兜口兜面食俾佢哋睇，並且細說鍾情的因由。當然由發起人請客，否則不會觸動我貪小便宜的劣根性，第一個選擇是魚翅。接頭的如果是美莉，不把貪心鬼罵個狗血淋頭才怪，但殷厚的阿齋不虞有它，抱歉表示預設的餐牌沒有昂貴菜式，請我另作考慮。那麼燕窩也是無望了，幸好向來嫌鮑魚難於消化，可免則免，要不然還要失望多一次。
他看我六神無主，建議英式下午茶，然而遭不識抬舉的我一口拒絕。這種合該在英京麗池酒店進行的活動，吃的不外是優雅氣氛，全港原先具備這種特色的兩個場地，淺水灣酒店早已變成一堂片廠佈景，殖民地風味蕩然無存；半島茶座不但地皮削去一半，還全盤淪為暴發遊客租界，誰要夾在日韓語交逼、湖南東北口音齊飛的街市環境中，趕頭趕命喝一壺唔嗲唔吊的伯爵或者達爵令？飛沙走石滿目瘡痍，不論什麼喝下去都兌換成「烏龍」。文華不是不好，但向來與正統面左左，充其量是太平館的高貴版，從來不冀望複製皇家咖啡室。這還是改裝前的狀況，踏入唯星巴克是瞻的新時代，恐怕連那一點點不合潮流的嬌矜也自動放棄了吧？
別誤會，我完全不介意約朋友去Cova天南地北，但也僅止於銅鑼灣店，而且最好坐在窗邊。就連這樣，也不覺得合下午茶的格，只不過認為它比新祥興安靜企理而已。白鴿眼不局限於香港，譬如這天與歐陽伉儷歡聚的Laduree，於我不外是家蛋糕做得非常美味的糕餅店，坐在裏頭一個下午，不等於喝了下午茶。