喺東京食完一間好貴嘅瀨里奈之後,第二日就要慳啲咯,雖然想去六本木嘅「田舍家」,諗諗吓唔捨得,費事用多三、四萬日圓也。好幾年前C大姐喺東京做緊代表之時,請我哋去過。原來「田舍家」喺六本木有兩間,分別在地鐵站出口(RedAlmond咖啡室外)旁邊馬路嘅兩邊,處於橫街,唔識路嘅話就唔容易搵到,左丁山行錯方向,去咗另一間,搵唔到C大姐,急忙走番去接近RedAlmond嗰間,幾乎遲到。「田舍家」好有特色,未去過一定要試吓。
食平嘢最好係食拉麵,一碗就夠頂肚啦。喺新宿行京王、小田急兩間百貨公司,行到腳軟之後,聽肥仔K指示,喺小田急新宿駅西口轉右,直行十幾分鐘,見到一個大大隻字招牌TulleyCafe,招牌對面有一條小橫街,街口有一間「東邦銀行」,街內就有拉麵舖名叫「麵屋武藏」。推門入去,嘩,十幾人排緊隊,二十個客位坐滿晒人,既然嚟到,唯有排隊尾啦。擰轉頭一望,後面又有人湧到,要企出街外!排咗十五分鐘,先至可以坐低。弊,肥仔K唔喺度,自己唔識日文,點搞好,硬着頭皮叫CharSiuRamen,哈,得咗,即刻有高人指點,在售票機放入八百八十日圓買飛,張飛交畀「社員」(夥計),佢仲識寫漢字:「多油or少?」日本人食得好肥,我哋見到就怕,立即圈住個「少」字。
呢碗拉麵以香港價錢計,成五十六個幾一碗,梗係貴啦,但以日本物價而論,算係便宜。「麵館武藏」咁好生意,自然係以質取勝,否則難以在新宿立足,如果你喺香港機場都肯食拉麵嘅話,去到東京一定要試吓「武藏」啲真味道。
生意繁忙,六個夥計打全場,忙到不停手。「武藏」在店內貼出聘請「社員」通告,月薪三十二萬三千日圓(伸算約港幣二萬一千元),幾好人工喎,兼職散工就時薪一千二百日圓(七十七蚊港紙),唔怪得好多中國留學生喺東京係咁去兼職搵銀。食完碗麵,滿頭大汗,急急鬆人。日本百貨公司、餐廳、酒店裏面,空調有二十五、二十六度咁高,焗到暈,反而室外溫度係二十二度,可以唞吓氣。