以泰式海南雞飯馳名<br>勝利小廚起火

以泰式海南雞飯馳名
勝利小廚起火

【本報訊】以泰式海南雞飯馳名的勝利小廚,位於北角和富道的分店,昨晨發生火警,廚房工人煮滾油期間,疑高溫搶火燒着油煙槽的油煙,冒出大量濃煙,消防員到場將火救熄。由於店舖受水迹影響,估計今日未能恢復營業。
勝利小廚的海南雞飯,食家蔡瀾及蘇施黃均曾推介,九龍店設在勝利道,由於生意大旺,前年在港島北角和富道124號開分店。昨晨8時許,和富道分店仍未開門,一名43歲泰籍女工Phayao,在廚房內煮滾油時,油煙槽搶火燒着油煙,火舌蔓延至後巷,波及兩部分體式冷氣機及一條膠水喉,其間更一度傳出輕微爆炸聲。
警方及消防員接報到場封鎖和富道,一隊煙帽隊剪開食店正門鎖頭入內開喉,迅速將火救熄,火警並無可疑。泰籍女工吸入濃煙不適送院,稍後已經出院。和富道一度封鎖45分鐘,現場交通未受影響。

另一餐廳也搶火

另外,昨午3時許,牛池灣銀池徑2號地下一間茶餐廳,工人在廚房煮食時,搶火燒着油煙槽的油煙,黑煙不停從通風槽冒出,由於隔鄰是牛池灣消防局,消防員聞訊拉喉救火,10分鐘後將火救熄。

發生火警的勝利小廚。