好想飛:伊斯法罕夜蒲<br>橋邊喝茶曬月光

好想飛:伊斯法罕夜蒲
橋邊喝茶曬月光

伊朗,是沒有夜生活的城市,沒酒吧Disco,最多是去茶館及餐廳!在中部伊斯法罕,還多一種,就是坐在河邊看日落,涼微風,吃西瓜,曬月光!這晚,我也坐在橋下,喝杯茶,聽水流聲,感受另一種夜生活模式!

記者:梁佩芬 
攝影:陳盛臣 
鳴謝:伊朗駐港領事館

水位上漲浸了半條三十三孔橋

伊斯法罕的夜生活,沒有五光十色,霓虹亂舞,大部份都是一家人在Zayandeh河邊散步,或坐在自備的波斯地毯上吃晚飯,因為日間太熱了,天倫樂、打球、交友甚至拍拖也在日落之後!
在伊斯法罕的兩天,我都在日落時去有三十三個拱的三十三孔橋(Si-o-SePo)。當天空開始由白轉藍時,橋燈初上,加上河上倒影,我覺得是全日最美的時刻!這條長298米,1599年波斯王找亞美尼亞將軍興建,藉此加強兩國關係的橋,因為水位上漲而淹了半條,現在我們仍可在橋上行走踏單車,但橋腳卻遭淹沒,由有十多間茶座變成一間。希望,可盡快開閘放水,讓茶座再現!
雖沒了可邊浸腳邊喝茶的情景,我仍選擇坐在岸邊看橋!有時,橋拱會有人打架似的拳來拳往,但不足兩秒又攬頭攬頸;有成為情侶談心的私人地帶;有時有人為證實聲音的速度是每秒331公尺,專登在橋頭大嗌,看看叫聲是否需要用十秒時間穿過三十三個拱後在橋尾聽到聲音!好過癮!

■水漲後,只剩下一茶座。

■現在,三十三孔橋還是河流水閘,大雨時可防洪。

沒有四十條柱的四十柱宮

傍晚時,也有人愛往受東正教影響下建造出來的宮殿四十柱宮(ChehelSotumPalace)。但左看右看,怎也數不出宮殿有四十條柱!經導遊小姐Sanam解釋,在阿拉伯及波斯文中,「四十」代表「很多」,即是有很多很多柱的宮殿,而阿里巴巴並不是與「四十」大盜一起,而是跟「很多」大盜對抗!

■宮殿裏草地多,談心情侶也多。

1647年建成的四十柱宮殿前種滿花及柏樹,曾是波斯國王的離宮,內裏畫有大量的油畫,還有像東正教堂般的彩色窗戶,當然也有伊斯蘭教最愛的花朵圖案。宮殿也很大,行到倦,可坐在宮殿前的噴泉旁,當有風吹過,連噴泉水中的涼氣也吹出來,使四周變得清涼一點,可算是天然的空調!
噴泉裏有魚?原來伊斯蘭教居民新年愛放生,大部份放在清真寺或宮殿的噴泉;魚仔會吃水中微生物,又一種環保行動!

ChehelSotumPalace
入場費:$25
地址:OstandariStreet,Esfahan,Iran

■宮殿並不破爛,裝飾仍清晰可見。

搖鐘報時鐘樓都擺

有橋有宮殿,晚間活動多的是,但在炎熱的下午,有甚麼好做呢?難道在酒店睡覺?伊斯法罕有個朵是「伊斯法罕半天下」,用在形容有龐大的美麗建築上,又怎能錯過呢!
下午四時,我到ManorJomban,意思是ShakingJumban,原因是當有人在鐘樓上搖鐘時,整個鐘樓也會跟着搖!人人也不怕太陽直射,只想知道為何搖鐘時鐘樓也會「移動」,真想找出原因,可是兩三位當地人也不知道。據《LonelyPlanet》說,可能在14世紀興建鐘樓時,用了質素較差的石頭,造成今日鐘樓「搖動」事件。

ManarJomban
入場:$25
地址:Kaladyn,Esfahan,Iran

■每逢星期五,鐘樓都會開放給公眾參觀。

最完美的建築伊瑪廣場

而令法國詩人Renier作出「伊斯法罕半天下」這一句,原因是他曾到可容納9萬人,512米長及163米闊的伊瑪廣場ImamSquare。未入廣場前,見到小販車仔檔及一排排放到亂七八糟的單車!但一行入廣場,才感受到懾人的氣勢,它有星期五清真寺、博物館及市集,是很帶地道色彩的大廣場!

■這張照片,只能看到伊瑪廣場的一半面積。

清真寺可以遲點去,因為我要趕往市集,2點鐘到5點是他們的午飯時段!市集真是很大,只能走馬看花,以最快速度看過藍碟陶瓷、青磚、波斯地毯等。最後也留在賣特產的店內,試食開心果糖餅、鳥結糖等甜到漏的美食後,決定要買回港慢慢歎!

■小孩最愛刻有詩句的木板,$10。

■開心果甜餅,甜得來有薑味,每盒$40。

■市集多賣手工藝品,我愛逛銅煲店,因愛聽打煲聲。

吃Dizi方法:(每客$40)

1.上枱時是湯及湯渣放在一起。

2.先隔開湯及湯渣。湯渣舂至稀巴爛!

3.將麵包搣碎浸在湯裏,再用另一塊麵包夾着湯渣吃。

4.飯後,用香煙在你頭上弄兩弄,代表祝福!

舂搣浸十分鐘先食得

試吃了幾塊糖餅,肚子開始打鼓了!Sanam介紹到位於廣場東南方,富有伊斯法罕風味的餐廳!未入內,已嗅到陣陣麵包味,更聽到人聲沸騰。餐廳沒有枱及椅,只有一張張如雙人床般大的椅,人人也脫了鞋坐在上面又吃又喝!我見隔籬床的先生拿着一個鐵槌仔的物體,不停在黑色的盤裏舂,原來是一種古代阿塞拜疆的窮人才吃的Dizi,混合薯仔、番茄、雞豆和羊肉湯渣的湯,舂爛後,再搣幾片麵包,連湯帶渣一起吃,味道不俗!伊朗人也不相信,這種供窮人吃的東西,傳入伊斯法罕後便變成美食,更是款客最重要的食物之一!

■伊斯法罕人,愛在市集吃Dizi。

ImamSquare
地址:Meydan-eIman,Esfahan,Iran
電話:(98)311-2200374

出門handbook

簽證:持BNO及特區護照均須簽證。查詢:28458002(伊朗駐港領事館)
旅行團:【波斯盛世】伊朗8天豪華團(GIRA08)由$10,299起。查詢:82002299(美麗華旅運)
貨幣:1港元約兌1,183Rials
時差:伊朗慢香港4.5小時
電壓:220V,兩圓孔歐洲式插頭
求助電話:(98)21-22563146(中國駐伊朗領事館)

下周伊斯法罕天晴,14-36℃