廣東歇後語 - 李怡

廣東歇後語 - 李怡

在一個江門市的地方網頁看到一些有趣的廣東話歇後語,其中有些是我們已經知道並常用的,比如「隔夜油炸鬼」,意思是「冇晒火氣」;「水瓜打狗」,意思是「唔見咗一截」。但也有些是很少見或已經失傳的,僅在此作些介紹。
「半夜食黃瓜」,是「不知頭尾」,因黃瓜的頭和尾都是橢圓形的,半夜無燈光,於是「不知頭尾」了,這句話適用於對事情的來龍去脈不清楚。這是半夜沒有電燈時代的歇後語。
「蕹菜文章」,意思是「半通不通」,蕹菜,即通菜,它像竹子一樣,一節一節,節之間有的互通,有的不通。現代人寫中文,大概都是「蕹菜文章」。
「白菜煮豆腐」,意思是「一清二白」。白菜是青,青、清同音,豆腐是白,故白菜煮豆腐,就是一清二白。北方的同一意思的歇後語是「小葱拌豆腐」。
「賣鯇魚尾」,意思是「搭嘴」。廣東人講究每種魚有不同的美食部分,有所謂:「鱅魚頭,鯇魚尾,塘虱中間蛤乸髀」的說法。鯇魚尾是美食部分,鯇頭就不那麼受歡迎,因此當有人買鯇魚尾時,賣魚者就會搭配鯇魚頭、鯇魚嘴給顧客。故「賣鯇魚尾」就構成「搭嘴」這歇後語。「搭嘴」是指對於與自己無關的事,或自己不懂的話題,也要插嘴。
「白糖炒苦瓜」,意思是「同甘共苦」。這句歇後語易理解,白糖炒苦瓜,苦瓜帶甜味,故喻「同甘共苦」。
「指天椒」,意思是「越小越辣」。本有一句「薑是老的辣」,但也有年紀小小就很有本事的人。指天椒,是辣椒一種,以小而辣味濃烈著名。現在講的「辣椒仔」,與指天椒意思相同。