多間五星級酒店禮聘國際名廚坐鎮，餐飲水準十分高，但風光背後，這些高檔酒店的員工飯堂，食物質素又如何呢？有酒店從業員在網上討論本地五星級酒店員工伙食問題，原來一些五星級酒店的飯堂，節日時有大蝦及鮑魚供應，十分好餸。
獲酒店從業員評為最「得」飯堂的應該是尖沙嘴的香港洲際酒店，阿忠說最欣賞是可以任食TCBY雪糕，慷慨程度媲美酒店自助餐，其他網友稱，洲際員工飯堂還有沙律吧、水果蛋糕及免費汽水，「超正，係我見過提供食物種類最全面嘅飯堂，連軟雪糕都有得食，你話正唔正？」
食物款式多 設「生日餐」
除了食物款式繁多，原來洲際還有不俗員工福利，當月生日員工可享用一頓「生日餐」，「其他酒店都唔會有㗎。」ILU則說，洲際飯堂強項是有甜品，但主菜質素麻麻，其他網民也有同感，「不過比起其他酒店，已經好九成九。」
洲際飯堂以量取勝，對面海的文華東方以質見優，hapigal稱，舊文華有個海景飯堂，新置地文華過時過節時，會有大蝦及鮑魚加餸，「舊文華飯堂外判咗，𠵱家差好遠嘞。」
曾在多間酒店任職的窮金蛋說，洲際飯堂應該是最好的員工飯堂，但他說其實一些小型酒店飯堂也有驚喜，不一定五星級酒店才有好嘢食。
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