好想飛 塞爾維亞黑山下:<br>悠閒黑山碧咸都啱

好想飛 塞爾維亞黑山下:
悠閒黑山碧咸都啱

離開塞爾維亞入黑山(Montenegro),完全是兩個模樣!首先是用歐元;再來是人人都聲稱住近意大利,不愛工作喜歡歎慢板;酒店豪華,海邊泊滿遊艇似南法尼斯!但,共通點是夏天的「黑山」,山頭野嶺也是綠色的,連碧咸一家也在7月1至3日來度假!

記者、攝影:梁佩芬 
鳴謝:勝景旅遊、瑞士航空、NationalTourismOrganisationofMontenegro

地中海風情大明星熱捧

上年,黑山共和國比塞爾維亞共和國早兩天於6月3日獨立。雖自第一次世界大戰後,黑山被併入塞爾維亞再加入南斯拉夫聯邦,但一直都想獨立,從1996年起,黑山地區開始逐步與塞爾維亞脫離關係,先棄當時南斯拉夫的法定貨幣「塞爾維亞第納爾」,改用德國馬克,再隨着用歐元!黑山人常常將「我們與塞爾維亞人不同」的說話掛在嘴邊,常說塞爾維亞人不懂享受,黑山人的格言是:「Workbringsillness,don'tdieyoung!」所以,我決定放慢工作效率,享受一下這個連米高德格拉斯都有遊艇和別墅,廸美摩亞和KateMose也是常客,可媲美尼斯和薩丁島的巴爾幹半島新小國!

■Benica最熱鬧的季節是冬天,現在每天都很幽靜。

■傳統黑山人衣着布公仔,每對$100。

■Podgorica附近有個如海般大的湖Dorodosli,是看日落最佳地點。

山中隱藏三角形木酒店

黑山是一個多山的國家,21個行政區都靠山隔開!車輛左轉右轉,從塞黑邊境駛一小時到Kolasin區,到達980米的小山上才有間三角形酒店!酒店全部由木製造,外表雖有點舊,但內裏與一般五星級酒店無異,有Spa有泳池!近下午三時,還有不少人摸着酒杯底談心,果然悠閒!與塞爾維亞相比,黑山人更懂得做生意,招牌四萬笑容,逐一介紹菜式種類製造方法,還放在長桌上供我們拍照後再食!導遊Buda說:「我們的酒店全以歐盟的標準定星級,但塞爾維亞的酒店沒有指標,話五星,但以歐盟計只是三星;還有我們臨海,愛吃海鮮,不愛餐餐豬牛羊!」黑山人就是這樣,常有意無意與塞爾維亞相比兼劃清界線!

■用雞肉粒煮成的湯,很清甜。

■黑山的魚,多數是養在湖或河裏,比較腥。

HotelBienca

地址:MirkaVesovicab.b.Kolasin,Montenegro
電話:(381)81863000

別墅小島重門深鎖

離開Kolasin,再行個多小時,便到商業及行政集中地Podgorica,好繁華,有Supermarket、ShoppingMall、大學及高樓大廈,但也有討錢的小孩!再過一小時,終於到了所有旅遊書都會用來做封面的SvetiStefan小島!從山上看下去,猶如一支放大了的波板糖從沙灘上伸延出去!小島被厚厚城牆圍着,原來是15世紀時,黑山為逃避土耳其人入侵而興建了SvetiStefan教堂而得名!可惜,今天小島已變成度假屋,不可隨便入內,但見到裏面還保留一尊小火炮!

■Kotor古城的城牆是依山而建,有時間可以行一圈。

又鹹又腍熏火腿越食越多

在塞爾維亞,每碟主菜都是大大份,沒有一餐能吃完!黑山卻不同,細細碟如意大利菜,不用浪費。但混入意大利製法前,黑山最美味的食物就是熏火腿。現在,還保留最正宗用法,只剩下900米山上的Njegusi小鎮。傳統的熏火腿,要熏兩天,再放在屋內風亁至少一個月才出售。他們愛將火腿切薄片,夾芝士麵包酸瓜及橄欖一起吃,份量不多,只是用來填中午的肚。若愛原汁原味吃火腿,可像黑山人般用手拿起薄薄一片,慢慢逐條撕開入口!火腿又鹹又腍,我也不知吃了多少遍,還齒頰留香!

■我也是第一次走入熏火腿屋,好香!

■每片火腿都是人手切,薄薄一片好好味。

RestoranNjeguskaSijela

地址:Iv-miPopovic,Njegusi,Montenegro
電話:(381)86239801

大街小巷Kotor古城
似威尼斯

想一天遊勻黑山也可以,但非常趕。好像往Kotor古鎮看鐘樓及坐船遊也不可以錯過!我先到Kotor的,看中世紀巴爾幹半島上一個重要的政治及經濟古城,大部份建築還保留下來,大街小巷左穿右插都開滿露天茶座、新酒店及紀念品店,若加兩條河流,就十足威尼斯的模樣;離開Kotor快六時,又要趕到Perast坐船遊一遊建在小島上的巴洛克風格小教堂!一來一回又七時多了,導遊說返回Podgorica附近的Dorodosli湖看完日落再返酒店,才算是遊黑山最佳的行程!

■黑山與塞爾維亞西南部一樣盛產木,玩具也多用木製造,每個$40起。

■雖與意大利相鄰,但黑山人的皮膚較白滑!

出門handbook

簽證:持BNO毋須簽證;特區護照須簽證。查詢:www.montenegor.travel
機票:乘瑞士航空經蘇黎世往貝爾格萊德,經濟客位由$9,830起,查詢:30021330(瑞士航空);再轉乘MontenegroAirlines往Podgorica,經濟客位由$1,690起,查詢: http://www.montenegro-airlines.cg.yu/
旅行團:「東歐12天世界文物遺產」團,包括塞爾維亞、黑山共和國、克羅地亞及波斯尼亞,逢星期三出發,由$22,498起。查詢:28080833(勝景旅遊)
貨幣:1歐元約兌10.564港元
語言:塞爾維亞語、黑山語及英語
電壓:220V,兩圓腳歐洲式插頭
國家區碼:381

■1968年,俄羅斯的少年兵團也曾在Perast受訓。

下周黑山共和國大部份時間下雨,13-29℃,濕度94%。