家庭電器越來越方便好用,好似電飯煲煮飯省時省力相信大家都同意,但用嚟焗蛋糕又試過未呢?攪拌機除咗攪碎食物,整沙冰亦唔錯。至於三合一烘烤機,不但可烘多士,連烘肉烘窩夫都得。咪以為新機器好難用喎,其實簡單到連小朋友都識,今時今日,下廚真係㩒個掣就得啦!
記者:黃錫蓮
攝影:陳偉強
產品提供:飛利浦家庭小電器(28215888)
模特兒:Shirley、欣欣@TheGroup
士多啤梨乳酪沙冰(a)
需時:3分鐘
價錢:$15/2人
材料:士多啤梨100克(去皮)、梳打水(100毫升)、乳酪(50毫升)、呍呢拿雪糕(150毫升)
做法:士多啤梨洗淨,切件,放入冰格內雪至帶少許薄冰;將所有材料放入攪拌機攪勻,倒入杯中。
貼士:要增加口感,可在前一晚把士多啤梨放入冰箱雪硬。
美味漢堡(c)
需時:8至10分鐘
價錢:$10/1人
材料:番茄1個、漢堡扒1至2塊、漢堡麵包1個、芝士1塊、生菜適量
做法:用烘烤機把漢堡扒烘熟後,和其他材料一併夾入漢堡包即可。
貼士:要吃得健康,烤漢堡扒時不必加油;而烘烤機的凹槽設計可起隔油作用。
傳統窩夫(c)
需時:10分鐘
價錢:$12/2人
材料:奶11/2杯、蛋3隻、植物油7湯匙、麵粉13/4杯、糖1湯匙、發粉2茶匙、鹽1/2茶匙
做法:亁料即麵粉/糖/發粉/鹽篩入碗內備用;分開蛋黃和蛋白,然後發打蛋白;把蛋黃/植物油/奶同時間加入亁料內,並發打至無凝固物;加入蛋白後,用烘烤機製成窩夫。
貼士:窩夫厚薄可隨個人喜好而定。
香軟蛋糕(b)
需時:1小時
價錢:$25/4人
材料:蛋糕粉260克、雞蛋2隻、橄欖油1/6杯、清水1/2杯、牛油少許
做法:將蛋糕粉/雞蛋/橄欖油/清水拌勻成蛋糕漿;將牛油塗上飯煲內鍋,然後將蛋糕漿倒進;選擇「蛋糕」功能,然後按「烹調」即可。
貼士:電飯煲煮食後,用海綿加清水清潔便可。
煮食好幫手