夏日炎炎，一面曬太陽一面歎一杯冰凍啤酒，絕對是賞心樂事，不過美國人西弗思（TomSeefurth）更加「貪心」，想啤酒與薄餅同時兼得，炮製了出人意表的「薄餅啤酒」，並在一間餐廳出售。
兩種口味合二為一
住在伊利諾州的西弗思自命是『啤酒狂迷』，而且跟許多美國人一樣，他認為意式薄餅跟啤酒是天造地設的絕配，缺一不可，所以他決定將自家車庫改成迷你釀酒廠，將夢想的薄餅啤酒變成現實。
計劃始於去年，他家園子的番茄大豐收，於是他和太太合力將番茄加蒜煮成濃湯，加上自家種的香草，焗出美味薄餅。另一邊廂，西弗思用自家種的小麥和其他香料（他強調是秘方！）釀成啤酒；加入薄餅，注入酒瓶，就成了獨一無二的「MamaMia」薄餅啤酒了。
美國哥倫比亞廣播公司