空肚飲牛奶、酸奶、豆漿、酒或茶不利健康眾所周知,原來空肚還忌吃橙、山楂、香蕉和柿子四種生果。香港中醫師公會會長關之義昨表示,從中醫角度而言,香蕉屬性寒涼,體質本身寒涼者宜少吃,空肚吃更可傷脾胃。此外,香蕉中含有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用。
關之義稱,橙性寒濕,山楂味酸,兩者本身有助消化,但橙和山楂含有大量的有機酸,如果酸、山楂酸等,因此空肚食用會對胃黏膜造成不良刺激,從而導致肚脹、噯氣、反酸,甚至加重胃炎和胃潰瘍。
常吃柿子致胃結石
柿子則含有較多的果膠、單寧酸,這些物質與胃酸發生化學反應,產生難以溶解的凝膠塊,容易形成胃結石。正因為多吃柿子易造成結石,平時實不應多吃、空肚吃或與帶酸的食物一起吃。