法國人對彼得．梅爾PeterMayle又愛又恨，自從這個英國佬寫了一個叫《布羅旺斯的歲月/《山居歲月》（AYearInProvence》）之後，法國人對他的讚美當然感到驕傲。
另一方面，這本暢銷書帶來了無數的遊客，有些旅行團還照作者生活過的路線去觀光，弄得法國鄉下沒一天寧靜，大家都在罵他帶來的騷擾和麻煩，但一方面又想賺外匯，矛盾得很。
一連串的作品，都在講法國，連大導演烈利．史葛也看中了其中一部，拍成電影《AGoodYear》，但看過原著的人，會說小說比電影精采。
梅爾的書，散文和小說參半，最新的一本叫《法國課FrenchLessons》，副題寫着：刀、叉和開瓶器的歷險記。
成為法國名人之後，梅爾被邀請到許多鄉下的食品節去當嘉賓。他又認識了多位老饕友人，帶去各地方吃吃喝喝，用幽默的口吻把一切記錄下來，編成這本散文書。
梅爾的經歷可讀性極高，他到過Vosges吃青蛙。法國人都認為該地的青蛙肉質最美，因為生產於著名礦泉水Vittel地區裏。整個鎮都充滿了青蛙的裝設，有招牌、服裝，還選出一年一度的青蛙小姐來。
美女的腿不能吃，青蛙腿的煮法可多不勝數，也不介意法國人當他是一個野蠻國家來的小孩那麼教育，梅爾笑嘻嘻地把青蛙節的每一個細節都寫了下來，包括一群青蛙把旅館房間的牆紙全部吃了下去的趣事。
在波爾多，梅爾也看過當地的馬拉松，原來是一面賽跑，一面喝美酒的。最後的輸贏，是你家的事，與我無關。
從此書中，讀者也上了法國課，舉一個例，我們吃青口時，知道用一個小粒的殼當夾子，鉗出大粒青口肉來，但是要吃蝸牛，又沒工具的話，那麼烤得熱辣辣的蝸牛肉怎麼拿？
答案很簡單，學法國人，用麵包皮夾着蝸牛殼，不就行嗎？