餐廳也是一棟棟的，客人享受私有的空間，所以這裏沒有自助餐，整間酒店的設計，都不是為了服務團體。
公眾用的是兩個鉅大無比的游泳池，一個常溫，一個熱水。清邁在冬天可以很冷，別以為一年從頭到尾都是熱的，但當今四月底，是溫度最高的時期。和中國人一樣，泰國人認為一點米飯也沒有，光吃菜對身體無益。
在這一段最熱的日子中，宮女為了騙皇帝多吃一點飯，用香花浸了幾粒米，上面加碎冰，配上多種肉絲和蔬菜，是種極高的飲食文化。
也請了清邁東方文華的大廚為我們做這道菜，示範一下，另外，要師傅替我做一粒蛋。
由大廚準備的碎肉和洋葱，可知道他做的是蛋包菜，沒有什麼讓我驚奇的手藝。但是一動可就不同，他不是把蛋拌了，在鑊中煎出一層皮來，而是用五根手指沾了蛋漿，左一道，右一道地淋在熱鑊中。這一來，就像一層網狀的蛋皮，外形已經取勝了。如果要學習燒菜，酒店中由這位年輕的大廚指導，另外有印度師傅的瑜伽班。
別墅與別墅之間的距離甚遠，到大堂或Spa更會迷路。這時只要一個電話，酒店便會派出電動高爾夫球車來。如果你要求，他們會送一輛馬車過來，要不然由三輪車夫接送。
前幾次去清邁，住的是四季酒店，也有田園風光和各棟的別墅，可惜四季離開市中心甚遠，出去不太方便。
清邁東方文華不同，從機場來到只十公里，不到十分鐘就能到達，距離市中心，也不過是五公里。
專程為這家酒店來住個幾晚也值得，租金約一千美金左右，就可以睡在被蚊帳包圍的一張大床上，除了服務周到，沒有蚊子，躲進蚊帳之中的感覺，令墊上運動更為誘人。這種價錢，在巴黎和倫敦，也只不過是普通房一間罷了。