【本報訊】毒扇貝已擴散入侵港九新界。繼上周在荃灣發現毒扇貝後，食物安全中心昨又發現7個扇貝樣本含麻痹性貝類毒素，毒素含量超標13至31倍不等，而且7個樣本來自香港九龍新界多個地區，當局現正追查有毒扇貝的來源。業界表示，已停售所有扇貝，直至當局肯定食用安全，才會再售賣。
要求店舖停售
食物安全中心昨公布，在上次發現毒扇貝後再抽取16個扇貝及帶子樣本作麻痹性貝類毒素化驗，包括11個扇貝及5個帶子，結果帶子沒有問題，但7個蝦夷扇貝樣本含高水平麻痹性貝類毒素，含量由每100克含1,120至2,560微克，較每100克不可含多於80微克麻痹性貝類毒素的標準超出13至31倍。被驗出有毒的扇貝分別來自荃灣楊屋道街市、香港仔魚類批發市場、元朗流浮山、九龍油塘及鯉魚門等批發及零售攤檔。
該中心正追查毒扇貝的來源，要求店舖停售，若有足夠證據，該中心會提出檢控，並呼籲市民暫時避免進食扇貝。
海鮮業聯合總會主席李彩華表示，蝦夷扇貝在本港相當普遍，每斤零售約12元，由於價錢便宜、肉多，受巿民歡迎，一般街巿均有出售。他表示，蝦夷扇貝在近海淺水區飼養，估計近期天氣反常，水溫變暖，扇貝吸食更多含毒素的海水或海藻所致。業界已停售扇貝，並要求當局繼續抽查扇貝，直至保證食用安全，業界才會重售這類海產。
飲食界立法會議員張宇人也促請業界暫停入口扇貝，並提醒入口商採購扇貝時，先在來源地自行或要求供應商抽驗，證實不含毒素才輸港。他又要求政府盡快制訂長遠預防措施，包括入口商出示水產來源地的衞生證明書等，從源頭加強監管。
可致麻痹窒息
醫學會會長蔡堅指出，若人體吸收麻痹性貝類毒素，一般在數分鐘至數小時會出現中毒症狀，包括面部及口腔感到麻痹，手腳出現不協調情況，嚴重者會因呼吸停頓及肌肉麻痹而窒息致命。他直言，若毒素含量高，進食幾隻扇貝也會中毒，所以他勸喻市民暫不宜進食扇貝。
被驗出含 素扇貝情況
樣本抽取地點：荃灣楊屋道街市地下51號檔「明記海鮮」
含麻痹性貝類毒素水平：每100克含2,560微克
樣本抽取地點：香港仔魚類批發市場T3號檔「森記海鮮」
含麻痹性貝類毒素水平：每100克含2,560微克
樣本抽取地點：香港仔新填海區2A船牌號碼3016「松記海鮮批發」
含麻痹性貝類毒素水平：每100克含2,440微克
樣本抽取地點：元朗流浮山正大街68號地下「球記展鴻魚欄」
含麻痹性貝類毒素水平：每100克含2,430微克
樣本抽取地點：元朗流浮山正大街80號地下「發記海鮮」
含麻痹性貝類毒素水平：每100克含1,860微克
樣本抽取地點：九龍油塘東源街10號地下F區「海之傑企業有限公司」
含麻痹性貝類毒素水平：每100克含1,540微克
樣本抽取地點：九龍鯉魚門海傍道中30號「海鵬海鮮」
含麻痹性貝類毒素水平：每100克含1,120微克
註：本港標準，每100克不多於80微克 資料來源：食物安全中心