當金錢富裕時，人學會享受，當心靈富足時，就學識欣賞藝術，讚美自然。在南澳洲阿得萊德市遊蕩時，你發覺動物與藝術是隱約在城中滲透着，貓、狗的名字可能是店舖名字，而一間cafe又可能是藝術館，藝術館則變身工場，城中藝術與生活是不斷地大玩crossover，這點證明南澳居民心靈上是何等富裕。
文、攝：黃德成
鳴謝：南澳洲旅遊局、新加坡航空
中央市場 南半球最大
晨早來到阿得萊德中央市場（CentralMarket），這是南半球最大的有蓋食物市場，而最吸引我的地方並非各式生果、小食，而是場內的壁畫，藝術包容連街市都有，另外在市場裏大部份攤檔都可以任試食，好似我齋食唔買都無問題，東主一樣笑面迎人，今時今日有咁嘅服務態度先掂。
創作工場 獨一無二
想進一步親身感受南澳洲藝術氣息，我走進一間當地頗有名氣的創作工場JamFactory，雖然名字叫工廠，但內裏完全沒有一件產品是一式一樣，所有製成品，均是handmade，一件一件用心創作，JamFactory的創作室，是由一間果醬工廠改建而成，因而保留原名。
工場內除有一般展廳外，更設有公開的創作室，主要是製作玻璃藝術，當進入玻璃工場時，第一個感覺是一間超級桑拿房，工作室內，擺放着四、五個比人高的大熔爐，熊熊爐火溫度高達幾千度，在裏頭工作一定可達到收身之效，難怪大部份玻璃藝術學員，身形都可以咁fit，原來可以減士啤胎，燃燒脂肪，不一定要去乜堂、乜中心，考慮學習玻璃創作，一樣掂。
吹玻璃如蜜芽糖
在工場中我首次親眼見到熔化玻璃過程，以往香港創作玻璃手工，都是用微波爐叮一叮玻璃材料，而真正熔解玻璃原來好靚，見學員用一支鐵棒在火爐內轉一圈，便好像圈蜜芽糖般，將螢光橙色玻璃攞出，再在枱上左轆右轆，形成心目中的形狀，跟着是吹一口氣，一個玻璃器具便出現雛形。
吹氣都要學
眼見一團玻璃液體，在學員手上不斷變動，衍生出不同外形，望落好似很易上手，我自然手痕，躍躍欲試，跟住開始後悔，發現每一個步驟都好講求技巧，最後向着鐵管吹氣，心想是最簡單的一步，事與願違，吹氣都要學，望住自己吹的第一件玻璃作品，開始慢慢成型，起初都幾有滿足感，但因吹氣太多，空氣不斷在玻璃內膨脹，跟着導師看兩眼，便手起棒落，一聲清響，我的第一件玻璃成品，正式宣布夭折，所以一件美麗玻璃成品，其實是背負着無數的碎片。
JamFactoryContemporaryCraft&Design
地址：19MorphettStreet AdelaideSA5000
電話：（61）8-84100727
網址：www.jamfactory.com.au
牛牛店 騎呢動物藝術品
藝術在阿得萊德是無處不在，於橫街小巷裏，發現這間外形特別的牛牛店UrbanCowStudio，這店出名是原創加古怪，當中主題大多是圍繞着動物，好似大門口的趣怪造型的動物公仔，有狗似人，貓似狗等，可以用「騎呢」兩字形容，店中內外牆壁則早以成為當地藝術家的畫板，畫上不同的塗鴉畫（Graffiti），而年輕藝術家的自作業，全是古靈精怪。
為鼓勵當地藝術創作空間，牛牛店樓上是展覽室，擺放不少藝術品，包括我睇極都唔係好明的裝置藝術，所以感覺到我心靈上同銀包一樣都屬於困難戶，希望能提早脫貧。
UrbanCowStudio
地址：11FromeStAdelaideSa5000
電話：（61）8-82326126
TinCat 畫廊cafe集一身
睇完牛牛店，下午茶時間，再去一間又係動物嘜頭餐廳TinCatCafe歎茶，這餐廳結合畫廊與藝術館於一身，在品嚐美食同時，也同時欣賞牆上掛着不同時代藝術品，這次作品大多是板畫、油畫，這方面對我來說比較易吸收。
cafe老闆在藝術發展下了不少心機，二樓有個展廳，將近年藝術品集中擺放，而最有特色是一個富維多利亞色彩溫馨後花園，放滿五十年代背景的藝術品，在後園中所有展品，都不經意在四周散布，牆壁上別致可愛大貓雕塑更是一絕。
TinCatCafeRestaurant&Gallery
地址：107RundleStreetKentTown SouthAustralia
電話：（61）8-83624998
Wed:www.tincat.com.au
出門handbook
簽證：持BNO及特區護照均須簽證。查詢：28278881（澳洲領事館）
機票：乘新加坡航空經新加坡來回阿得萊德，經濟客位由$4,400起。查詢：www.singaporeair.com.hk（新加坡航空）
貨幣：1澳元約兌6.50港元 （文中價錢已折算為港幣）
時差：墨爾本快香港兩小時
電壓：220-240V，一直及兩斜腳插座
旅遊諮詢：www.southaustralia.com
（南澳洲旅遊局）
下周阿得萊德大部份時間天晴，氣溫16℃~26℃
