現在我的腦海裏還是那一大堆五彩繽紛的甜品,草莓的艷紅、抹茶的淡綠,朱古力的深啡,還有黃色的檸檬做的芝士撻,橙香味的慕絲蛋糕,一個一個構成一幅一幅美妙的畫面,東京的甜品真的越來越精采,可以的話,恨不得每一天都和你沉溺在甜蜜回憶之中。
記者、攝影:李莉
鳴謝:東京文華東方酒店
東京Midtown甜品天堂
這個春天,沒有甚麼比東京Midtown更熱鬧,對,全世界的人都在湊熱鬧,所以,整個Midtown都是人潮,尤其是甜品屋前的人龍更是長得可怕。啊!對了單是一個Midtown就有逾十間的甜品屋,是名副其實的甜品天堂。
ToshiYoroizuka最Top甜品師傅(a)
由歐洲回流以來,鎧塚俊彥已成為日本最出名最Top的甜品師傅,能夠晉身最好的,皆因鎧塚的甜品經常推陳出新,還因為一個「靚」字,對,就當你不太愛甜,但每次看見如藝術品的甜品,總又不由自主的買完一件再一件,鎧塚的「巴黎」派華麗的甜品配合了日本和菓子的優雅,單是看已夠滿足。
查詢:www.grand-
patissier.info/ToshiYoroizuka
A.Lecomte法國人掌舵(b)
總店位於名牌集中地青山的A.Lecomte,是日本首個由法國人揸fit的法蘭西甜品店,選擇在Midtown開店,因為事實是六本木才是法籍主持人創業的地方。飲水思源,Midtown的A.Lecomte於是將創業初期創作的甜品重現六本木,所以,外表平凡的,卻有最傳統的法式味道。
查詢:r.gnavi.co.jp/g492042/
NokaChocolate日本唯一分店(c)
美國最頂級的朱古力,出名是所有可可豆全部來自嚴選的農場,保證可可豆級數之高,也堅持75%可可豆含量,沒有任何添加劑,吃一啖,朱古力的味道留在嘴裏和喉嚨間久久揮之不去,是吃過就不想再碰別的朱古力,所以,首次登陸日本,由朝到晚,就算港幣1千元8粒,依舊大排長龍。
查詢:www.lcdd.jp/noka/
Belberry比利時名牌(d)
創業51年的Belberry也是首次登陸日本,店內巨型的紅色吊燈已能吸引大家的注意,店內的炸冬甩是非試不可,而超過50種用上鮮果即製的果醬,um,我想試了一啖,就會乖乖成為粉絲。
查詢:www.lcdd.jp/belberry/
BerryCafe莓癡必到
每次去東京,最愛的,還有青山的BerryCafe,喜歡,因為叫Berry的它真是berry天堂,未入cafe,門前玻璃櫃已經大堆頭,草莓撻,栗子撻,還有藍莓做的無花果做的蘋果做的,一天,隨隨便便是十多種的水果撻,看到了,你根本就無法抵擋它的魅力,食了一口,撻還要不太甜,甚至是啖啖水果肉,一件以後,好想食多件,BerryCafe其實是COMMECA的姊妹店,所以質素絕對有保證。
查詢:www.cafe-commeca.co.jp
東京文華東方百年水果店做後盾
是一種習慣,或是一個情意結,就算來到日本的甜品選擇是五花八門,令我眼花撩亂都好,心裏不期然會掛念MO(文華東方)的甜味,所以,就算到東京也希望到位於日本橋的東京文華東方酒店品嚐最愛的甜味。東京文華東方的甜品屋位於日本百年的著名水果店千匹屋旁,保證了甜品用的水果的質素,這是草莓當造的季節,一入店內,出現眼前的全是鮮艷欲滴的紅,由於餅廚曾在法國深造,所以林林總總的甜點在外表上已先聲奪人,不得了,我又按捺不住買了很多,猛然省起,我還要去酒店的TeaRoom享受下午茶,都說,在甜品面前,女人永遠招架不住呀。
查詢:www.mandarinoriental.com/tokyo/
出門handbook
簽證:不論持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢:25221184(日本領事館)
機票:乘國泰航空直航東京,價錢$4,167起。查詢:www.zuji.com.hk
貨幣:100日圓約兌6.5港元(文中價錢已折算為港幣)
電壓:100V,兩腳扁直插座
旅遊查詢:www.jnto.go.jp
下周東京部份時間有雨,間中有陽光,氣溫13-24℃