【本報訊】長期食用含殘餘農藥的蔬菜或會導致慢性中毒，環保組織綠色和平3月間抽驗市面出售的八個蔬菜樣本，發現旺角花園街街市的白菜仔及粉嶺聯和墟的菜心樣本含殘餘農藥，其中白菜仔樣本含農藥毒死蜱及氯氰菊脂的份量，分別高出食品法典委員會（Codex）標準的6.64倍及1倍。
影響生殖系統
綠色和平今年3月下旬分別於全港八個街市，購入八款不同的蔬菜樣本，樣本包括玉豆、白菜仔、菜心及荷蘭豆等，送到德國一間獨立化驗所進行農藥殘藥化驗。
結果顯示，花園街街市的白菜仔樣本，每千克樣本分別含有7.64毫克毒死蜱及2毫克氯氰菊脂，較Codex每千克含1毫克殘餘標準，分別高出6.64倍及1倍。至於粉嶺聯和墟街市的菜心樣本，每千克樣本含有0.09毫克咪鮮胺，較歐盟每千克0.05毫克標準，高出接近一倍。
毒死蜱是最廣泛使用的農藥之一，長期接觸或急性中毒的病徵相同，包括記憶力下降、思想混亂等。長期食用含農藥殘餘食品也能引致癌症、生殖和神經系統疾病。