【本報訊】黃大仙竹園南邨商場新花海鮮酒家昨日發生火警,一名廚房工人用油鑊炸排骨時,疑搶火燒着抽油煙機積聚的油迹,冒出大量濃煙,他救火時被滾油燙傷,消防員到場將火救熄,火警中有近300名茶客被疏散至安全地方。
廚工手胸燙傷
火警受傷廚房工人姓朱,39歲,在該酒家任職數月,主要負責廚房雜務工作。昨午1時許,他在廚房用油鑊炸排骨,排骨放落油鑊後,一度離開繼續做其他工作;其間,懷疑油鑊太高溫造成搶火,火舌湧向抽油煙機,並燒着積聚的油迹釀成火警。
朱見狀立即用氈蓋着油鑊,工友又協助以滅火筒及取水救火,將油鑊的火救熄,但抽油煙機及排氣管的油迹被燒着,從煙囱冒出大量濃煙。消防員接報到場,出動兩隊煙帽隊進入火場,以及架起雲梯,向煙囪射水灌救,約10分鐘後將火撲熄。
肇事的姓朱工人,手部及前胸被滾油燙傷,需送院治理。火警發生時,酒家約有300名茶客,消防員將他們疏散到安全地方,在離開前也有結賬,酒家的女收銀員並將錢箱拿走。