Eldon學懂中國餐桌文化

Eldon學懂中國餐桌文化

負責北京分校推廣工作的PaulEldon,其父親正是香港滙豐銀行前大班、現任香港總商會主席艾爾敦(DavidEldon)的兒子。他沒有跟走父親走同樣的金融之路,而從事市場推廣,但兩人同樣留在這個華人社會工作。至於能說流利普通話、會寫數千個中文字的小Eldon,05年受聘於HarrowInternationalSchoolBeijing做開荒牛,現多留在北京,可說比父親走得更深入。

赴京學普通話

小Eldon並非OldHarrow,但相信跟不少Harrow北京分校的家長都會有相同看法──「未來就在中國」,因此小Eldon早年已決定到北京留學兩年,為的就是要學好普通話,其後便一直留在北京工作。現時他的普通話可能比不少香港人還流利。
作為過來人的他說:「中國發展得很快,機會很多,在這裏工作是很棒的,但必須有觸覺,知道中國正發生甚麼事,了解這個國家的文化,例如中國人的生意是在餐桌上斟回來的,還有那烈酒。」看來他的經驗已不少。問他烈酒如何?他只做了一個受不了的樣子。