【本報訊】沙田沙角邨熟食亭一間賣粥店舖昨晨發生火警，懷疑有夥計用滾油炸油條時搶火，火舌燒着抽油煙槽的油屎及雜物一發不可收拾，火勢並波及毗鄰兩間食肆，多名食客及職員疏散及報警，由於火勢猛烈，火燄沿煙囱直冒上半空，濃煙沖天，連遠至兩公里外亦可見，消防員到場迅速救熄火警，幸無人受傷。
火舌燃油煙槽及雜物
現場為沙角邨俗稱「冬菇亭」的邨內熟食亭，共有三個冬菇亭，每個亭有4間店舖，引起火警的店舖為早上售粥，晚上售賣小菜的「德記」粥舖，而被波及的左右兩間店舖分別經營小菜食肆及麵店茶餐廳。火警中三間店舖均被燒毀，其中起火粥舖損毀最為嚴重。
消息稱，昨清晨6時，粥舖一名職員在廚房開着火爐用滾油炸油條時突然發生搶火，火舌燃着抽油煙槽積聚的油迹，以及放在爐旁的雜物，火勢一發不可收拾，職員及附近一名報販用手提滅火筒救火不果後報警，其他職員及食客10多人見狀紛紛疏散。
消防員到場時，火勢從煙囱波及粥舖兩旁的小菜食肆及麵店茶餐廳，火舌更從煙囱直冒升上半空，產生的濃煙遠至兩公里外的獅子山隧道沙田出口亦可看見。消防員開兩條消防喉及雲梯喉向火場射水，約半小時後將火勢救熄，事件中無人受傷。