風水輪流轉，10年前還介意同胞的口音，10年後香港人人紛紛學刨冬瓜（普通話）去適應潮流。香港中文大學自98年起舉辦國家普通話水平測試，舉辦首年只有262人應考，至05年已急升至2,571人。
中文大學普通話教育研究及發展中心副主任林建平表示，本港考生的成績中位數為第三級水平，即初級水平，「仲有進步嘅空間嘅，因為𠵱家仲喺起步階段，都有考生重考之後升咗一級。」考生以文職人員、學生和行政人員為主，亦不乏家庭主婦，她們多為新來港人士，「希望先考個試證明自己能力，然後向普通話教學方面發展。」
港人報考普通話水平測試
1998年：262人
2005年：2,571人
資料來源：中文大學普通話教育研究及發展中心