最近咖啡烘焙商已紛紛準備入貨，以免下一個冬季沒有足夠的咖啡豆可用。雀巢（Nestle）、卡夫（Kraft）佔去全球烘焙和即溶咖啡一半市場，加上寶潔（P&G）、SaraLee及德國Tchibo，這五大咖啡烘焙商就總共購入了全球一半咖啡豆。
主要的咖啡烘焙商不會披露自己的採購部署，但必須確保顧客任何季節都可享用到他們喜歡的咖啡。面對阿拉伯咖啡今年的供應可能較為緊張，咖啡期貨或重拾升軌，寶潔和卡夫等公司已迫於調高旗下咖啡產品的售價。
五買家佔全球銷售50%
HencorpCoffee董事羅奇說，一批新的咖啡豆剛存入倉庫，舊一批已被買走；而咖啡加價對銷量的影響相對不算太敏感，銷路每年平均有1%至2%增長。
雖然咖啡豆和牛奶等原材料漲價，但擁有Nescafe品牌的雀巢藉節流和提高售價，去年純利上升14%至92億瑞士法郎（約577億港元）。今年迄今，雀巢股價累積升了9.3%，卡夫則累計挫11.3%。