這幾天,都是吃、吃、吃、吃,沒有停過。我逍遙自在,但工作人員已吃不消。
拍攝老媽宮糭球時,在隔壁的升平路,看到一間小藥店,非常古老,吸引着我走近一看,竟有「老香黃」出售。
它是把佛手瓜用鹽醃製的東西,醃得愈久愈有藥效,有一年、五年、十年的出售。全黑色,看來有點恐怖,但能夠化痰、解酒、開胃和消滯,哈哈,一方面讓你有胃口吃東西,一方面又幫助消化,可真是神奇了。
買了一包十年的,請藥店幫我把整個佛手瓜切片,即刻試其味,比較我小時讓媽媽餵的味道,有什麼不同。
不是很酸,味甘,很容易吃下去。攝影隊的導演昨夜被熱情的汕頭人灌醉,叫他來試幾塊解酒,他看到那黑漆漆的東西,拼命搖頭。
看見櫃台上有一個個古老熱水壺,有玻璃膽的那種,裏面裝的是老香黃茶,加了白糖沖出來的,一定較為容易喝下去,就要了一碗,味道更佳。
不管導演怎麼反對,強迫他喝了一口。
咦,怎麼那麼好喝?他說。結果整隊人都爭先恐後圍了上來,大家都來一碗,完全是靠感覺,馬上說真的有效!
從此這包老香黃一直帶在行李中,一回到酒店房內就泡滾水來喝。一認為是好,便真的是好了,也許有人那麼笑我,但我可以保證,比喝可口可樂好得多。
我的胃很強壯,一向不必靠胃藥,但去了法國和意大利,也有吃滯的時候,那種感覺不好受,暈陀陀,想吐又吐不出來,看到食物就怕怕,別人會喝什麼「我可適舒」之類的氣泡水,我則是喝茶罷了。
沒有什麼比濃普洱更好,綠茶和鐵觀音會傷胃,全發酵的普洱再濃也不要緊。茶葉下得很多,沖出來的像墨汁,每次喝,都自嘲肚子裏沒有墨水,讓大家一笑。當今有了老香黃代替,可是照樣黑漆漆,更像喝墨汁了。