捉魚有法<br>待魔鬼魚安靜後快速斬尾

捉魚有法
待魔鬼魚安靜後快速斬尾

魔鬼魚尾部就如黃蜂尾後針一樣含有毒液。一般成年魔鬼魚的尾帶刺部份長約兩至四吋,某些品種更長達一呎多,兩側呈小鋸齒狀,遇襲時會刺入敵人體內,釋放毒液。

被刺中傷口浸暖水

香港海鮮聯合總會主席李彩華說,捕獲魔鬼魚後,應避免觸碰它,以免遭其尾部攻擊,正確方法是待它安靜後,以刀快速斬去其尾部。嗜吃魔鬼魚的李彩華稱,魔鬼魚市價約20元一斤,肉質鮮美,魚鰭爽口,傳統以蒜頭豆豉炆焗,或曬成魚亁再清蒸。
世界自然(香港)基金會環境保護主任朱炳盛指出,香港常見魔鬼魚有六種,被刺中者會有作嘔、心跳加速等,傷口則紅腫麻痹,延誤治理可致命。
急症室醫生建議,如市民被毒魚刺傷,可將傷口浸在攝氏40至45度暖水中減輕痛楚,並盡快求醫。公立醫院急症室有一套治療方法,包括:注射破傷風疫苗,施用類固醇、抗生素及鎮痛劑等。
本報記者