讀者何小姐經常到大角嘴順恩護老中心探望院內的友人，她發現院方採用不新鮮食材，擔心長者食後影響健康，質疑社會福利署有否監管安老院的膳食，「每餐都有魚，但好唔新鮮，擔心係貪平，買啲死魚做餸！」
社署巡查符合標準
順恩護老中心董事謝先生解釋，飯餐以三菜一湯組合，除魚類外，尚有肉及菜食，以供選擇。魚類以較少骨的鹹水魚為主，若鹹水魚質素不理想，會以淡水魚代替，不食淡水魚的院友，則增加蛋類或其他餸菜。
社署回覆，安老院牌照事務處的保健衞生督察會定期突擊巡查安老院，確保院舍提供合適膳食。在本報轉介有關個案後，該署曾兩次派員巡查，發現院方之廚房環境、食物存放、食物準備過程與質量，俱符合標準，並曾訪問院內長者住客，對膳食均表示滿意。
檔案編號：1229017