最近十分黑仔的梁詠琪（GiGi），早前出席活動時又跌倒又走光，冇幾耐又宣布已同法籍老外分咗手，身心俱疲，心情梗係唔好，難怪瘦到皮包骨兼面容憔悴，真係我見猶憐。男朋友就搵唔到畀佢喇，但係可以教佢用香薰煮餸，利用嗅覺同味覺幫助舒緩情緒，希望佢心情開朗，養番靚個樣，愛情事業都有運行！
記者：趙珮倩
攝影：陳偉強
示範及資料提供：
營養生物科技學博士林日陞
鳴謝：
芳恩有限公司（93807846）
提供FLORAM有機香薰油
CNIHKLTD（23978849）
提供不銹鋼廚具
1小滴已足夠
煮食用的香薰油，是有機香薰油，不含有害物質；但由於香薰油的香味活躍成份比一般香草多9倍，所以用香薰油煮餸，千萬別貪心，落1小滴已有足夠療效，吸收過多可能會令人頭暈作嘔呢！此外，烹調香薰油菜式應以不銹鋼或純金屬的廚具，不宜用易潔鑊，避免有化學物質破壞香薰油的成份。
異國香料牛腰肉
需時：30分鐘
價錢：$30/2人
材料：牛腰肉250克（切厚片）、鼠尾草碎/芫荽碎/香草碎/羅勒碎/蒜茸各1茶匙、橄欖油3湯匙、鹽少許、薄荷香薰油1滴
做法：先將所有香草混合，下橄欖油/鹽拌勻，加入香薰油，然後放入牛腰攪勻；預熱焗爐至190℃，平放牛腰肉焗15分至熟即成。
知多啲：薄荷香薰油令人提神醒腦，舒緩精神疲倦。
牛肉
售價
（a）$36/斤 平之選
（b）$14.9/0.44磅
（c）$15.8/200g
（d）$22/100g
迷迭香焗豬扒
需時：30分鐘（不計醃肉時間）
價錢：$20/2人
材料：豬扒2塊、粗鹽2湯匙、黃糖1湯匙、水1杯、橄欖油1/4杯、胡椒碎/迷迭香/香草碎各1/2茶匙、迷迭香香薰油1滴、意大利甜酸醋/葱碎少許、
做法：豬扒切件，以粗鹽/黃糖/水醃4小時；將橄欖油/胡椒碎/迷迭香/香草碎/意大利甜酸醋/香薰油/葱碎拌勻，豬扒蘸上以上混合
材料，放入焗爐190℃焗15分鐘。
貼士：醃豬扒時加入適量的水，水的分子有助帶動糖份滲入肉質。
知多啲：迷迭香香薰油能加速血液循環，增加傳送到腦部的氧氣，使人精神飽滿。
豬扒
售價
（a）$28/斤
（b）$15.9/磅 平之選
（c）$33/公斤
（d）$16/100g
薄荷橘汁煎魚
需時：30分鐘
價錢：$30/2人
材料：魚柳450克、粟粉/麵粉/水各1/4杯、蛋白1隻、檸檬汁/蜜糖/薄荷碎/橙肉碎/香草碎各1/2茶匙、檸檬皮香薰油1滴
做法：魚柳洗淨切厚件，以粟粉/麵粉/水/蛋白/檸檬汁/蜜糖/薄荷碎/橙肉碎/香草碎/香薰油醃10分鐘；燒熱鑊，慢火煎魚柳至金黃即成。
知多啲：檸檬皮香薰油能令人開心，有振奮精神作用。此外，魚肉含豐富蛋白質，有助腦部製造更多能提升情緒的化學血清素。
魚柳
售價
（a）$20/磅 平之選
（b）$37.9/1.7磅
（d）$20/100g
香薰蔬菜湯
需時：50分鐘
價錢：$25/4人
材料：西蘭花/椰菜花各1棵、薯仔/紅蘿蔔/洋葱各1個、椰菜1/4個、腰果醬1茶匙、黑椒碎/荷蘭芹/百里香少許、雞湯2杯、油1湯匙、柑橘香薰油1滴、鹽少許
做法：先將西蘭花/薯仔/紅蘿蔔/洋葱切細粒，椰菜切粗條；燒熱鍋，下油，炒香洋葱/荷蘭芹/百里香/黑椒碎，加入薯仔/紅蘿蔔粒，然後落雞湯/4杯水/香薰油，煲30分鐘。最後放入腰果醬及其餘蔬菜，煲10分鐘，落鹽調味即成。
知多啲：柑橘香薰油使人心曠神怡，心情開朗。
西蘭花
售價
（a）$12/斤 平之選
（b）$3.9/棵
（d）$6.5/100g
雜菌薑油雞
需時：15分鐘
價錢：$30/2人
材料：雞胸肉250克、雜菌2杯、蜜糖/意大利甜酸醋各1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、香草碎1茶匙、橙味香薰油1滴、薑絲/葱絲各少許
做法：將雜菌/薑/葱混合，加入蜜糖/意大利甜酸醋/香草碎/香薰油拌勻；雞胸肉切幼條以鹽/胡椒粉略醃；燒熱鑊，下雜菌炒3分鐘，然後加入雞肉炒熟即可上碟。
知多啲：橙味香薰油有助調整精神，令人不易變得頹廢，且充滿喜悅。
薑
售價
（a）$8/斤 平之選
（b）$4.9/磅
（c）$4.8/150g
（d）$2.2/100g
超市/街市資料
a.九龍城街市
九龍城衙前圍道100號市政大廈
b.百佳27167900
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