常經過駱克道美利堅酒家,卻一次也沒進過去──後來告訴家人,他們卻堅持在我小時曾帶我去過。但記憶中,我總是想不起。沒關係,總之在我印象中,或自懂事以來,一次也沒進過去。
為甚麼?一來這樣的老牌館子,好像沒有令人特別試新菜式的衝動。覺得要不是帶着幾個老外,你才不會進這樣的地方吃飯。因為它多麼像唐人街餐館的名字,而且還把美國叫做美利堅,三藩市稱作舊金山。大概那個年代,踩影畫(即電影圈)的人也喜歡到美利堅。就是這樣,我一直沒到過。
可是前幾天,跟杜汶澤在灣仔找東西吃時,決定到美利堅一試,才發現我倆從沒到過。說實話,美利堅的北京填鴨雖然頗有水準,但也在別的地方可以吃到,無甚特色。最令人驚喜的,是它那道京燒羊腩,它確實把羊肉弄出一種跟別家的不同感覺。亁身的脆羊肉,浸進蒜茸汁內,那是舌頭上的一個高潮。還有它們的餃子,看到鄰桌點了一客,好像很美味,只可惜我們人不多,吃不了多少,還是人多來吃才有氣氛。
終於明白那兩枱鄰桌,幹嗎總是帶着幾個老外同行,可能並不是有心招呼他,只是為了品嚐多幾道餸菜。美利堅,果然夠堅。