醫生向來呼籲孕婦和孩子多吃魚，但全球頂尖科學家昨天指，現時魚類體內所含的水銀濃度，高得足以向世界發出警報，而且水銀魚遍布全球各地，呼籲兒童以及有意生育的婦女格外小心。
瑞典皇家科學院期刊《Ambio》刊登一篇綜合全球主要科學家對水銀污染研究的聲明，指有多種魚類體內含水銀量最高，包括劍魚、長鰭吞拿魚（AlbacoreTuna）、鯖魚（KingMackerel）、馬頭魚（Tilefish）及鯊魚等。
損腦神經增心血管病
魚類積存的水銀毒，一般會以甲基汞（Methylmercury）的有機毒物形式殘留，人類過量吸收後會影響腦部，對胎兒的害處最大，會增加胎兒患心血管疾病的風險，也損害腦部神經發育，影響將來學習能力。
科學家仍未清楚水銀和甲基汞對海洋生態系統的循環影響，只知道部份靠吃魚為生的鳥類及哺乳類動物，牠們體內的甲基汞已達中毒程度，可能導致族羣數目不斷下降。
美國俄勒岡州大學及環保處一項調查，也作出驚人結論︰水銀無處不在。他們在美國西部超過600條河溪，採集2,700條魚樣本，發現到處的魚都含有水銀，凸顯到處的魚都有水銀過高的問題。
英國《每日電訊報》