台灣有小吃喚「燒冷冰」，望名已可聯想，是一冷一熱的交集。一如冰火菠蘿油、冰淇淋蘋果批、炸雪糕……
其實故弄玄虛。這數十年老店名物，不過先盛剛煮好的香芋、丸子、糯米粥、花生仁、蓮子、綠豆蒜、粉圓……之類，再澆上一堆刨冰和糖漿，雪山尋寶似地，吃時得快，先從旁邊舀起，趁冰未融掉，便有兩種口感了。這小吃不太甜（因甜湯及材料略沖淡），不太膩（尤其是綿密的芋頭番薯），冷熱並存，相輔相成。
台灣人吃冰有獨特口味和文化。愛玉冰、仙草冰、九份芋圓冰，都是香港吃不到的。
而這「燒冷冰」，是為招徠而特地改的名字，帶點土。流傳一個無奈的故事。在「燒冷冰」對面也開了一爿小店，售賣同樣的東西，他們又特地另改了「冷熱冰」來對峙。有些客人愛光顧老舊的甲店，有些則被光鮮新裝的乙店吸引。
不過是一碗冰吧，何以勢成水火，冷熱難容？─據說兩者是師徒關係。師父見徒兒在對面自立門戶搶生意，天天刺目，不免有點心酸吧。