美25人吃德州生蠔中毒

美25人吃德州生蠔中毒

美國食品及藥物管理局(FDA)前天(周六)建議消費者避免食用產自德薩斯州聖安東尼奧灣(SanAntonioBay)的生蠔,懷疑感染諾沃克病毒,引致25人食物中毒。業界表示本港很少入口德州生蠔,餐廳及蠔吧的生蠔主要來自歐洲。
美國FDA發出呼籲後,本港食物安全中心亦建議業界停售聖安東尼奧灣由今年2月1日起生產的生蠔。美國有25人上月在馬里蘭州一個食品活動上食過生蠔後不適,出現嘔吐、惡心和腹瀉,經化驗後證實生蠔受諾沃克病毒污染。本港酒店的生蠔供應商環球海產有限公司表示沒有入口德州生蠔。
美國哥倫比亞廣播公司/本報記者