坊間有很多聲稱可取代正餐的纖體代餐,其熱量一般低於普通飲食,通常用以取代每日其中一次主餐。有醫生指,進食代餐令身體缺乏某些營養要素,嚴重者會致命。
食後飽肚 但缺葡萄糖
醫學會副會長朱建華指出,人體需要從日常飲食中攝取蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命等元素,長期食用代餐,身體會缺乏某些元素,嚴重者會死亡。對於工作忙碌的人,偶然一兩餐吃代餐問題不大,但長期食用會引致營養不良,「食餐飯嘥幾多時間吖,唔可以唔顧自己生命嘛。」他建議想服食代餐減肥的人,應先向營養師或醫生查詢。
市面上有不少代餐產品,最常見是一些加入豆奶飲用的奶粉沖劑,每罐價錢約為200元。伊利沙伯醫院心臟科高級醫生何鴻光稱,這些代餐卡路里含量低,進食後會有飽肚感。正常情況下,身體燃燒葡萄糖提供人體日常所需能量,但長期進食低卡代餐會令身體缺乏葡萄糖,轉移燃燒脂肪及蛋白質,但同時會釋出酮,影響血液的酸鹼度,令身體功能如心臟收縮受影響。
家庭醫生關嘉美則指出,死者的生活習慣並不健康,「睡眠畀啲細胞休息,令身體回復體力,增強免疫力。」她指出,九成的猝死病人都與心臟血管疾病有關,但今次死者的死因,可能是營養不良及缺乏睡眠。
新聞資訊研究組