楊思琦發財金豬包 一咬無憂

楊思琦發財金豬包 一咬無憂

楊思琦平時雖忙於拍劇,但每到農曆新年,她均會抽空與家人慶祝,更特別下廚給家人品嚐。早前思琦曾到又一城翰騰閣品嚐過一道「當紅發財金豬包」菜式,故日前專誠請教該店點心總廚胡師傅。
思琦對該金豬包早已一試難忘,她說:「因為之前都有食過,覺得好好味,個包裏面仲有燒腩肉,本身味道已經好好,再加上個造型簡直胃口大增。」
楊思琦自言平時十分貪食,但甚少下廚,難得今次獲師傅真傳,令思琦十分開心。雖然她照足師傅的製作方法,但金豬包的造型還未夠班,她說:「師傅呀,好似你嗰個靚咁多嘅!」思琦表示學做「當紅發財金豬包」感覺像上美術課,她說:「真係好好玩,好似返學做手工藝咁,都好考功夫。」

與舊同學避年

每年農曆新年,思琦均會與家人四出拜年,但今年則出外旅行避年,問她是否與男友一起去?她說:「梗係唔係啦,我只係同啲舊同學一齊去。」
採訪:王崇穎
攝影:林德雄

用鉸剪設計豬包形狀
師傅教思琦炮製當紅發財金豬包。

搓粉糰,然後包裹燒腩肉