從杜拜回來，路經曼谷，住了兩天。
主要的是來找地方做Spa，這行新興事業從曼谷發揚光大，目前發展到全球，酒店中沒有這個設備，都稱不上五星了。
也不一定有水準，歐美等地民權高漲，不知服務精神。世界上能做得好的，只剩下泰國和韓國，連日本都不行。
泰國的也不是間間做得過，近一兩年來過度挖掘這個市場，單單是曼谷，一開開了一千多間Spa，高級技術你挖我挖，當今連訓練不足一月的新人也當起師傅來了。
去了幾家港人熟悉，所謂五星的，價錢高昂，但得不到預想的服務，想起某集團的Spa叫為氣，做後真的一肚子氣。
最後還是決定了東方文華，Spa是從這家酒店開始的，可以說得上是老祖宗。文華優優雅雅，並沒有其他新興酒店那麼豪華奢侈，但為什麼一向被旅遊人士公認為全球最好的呢？完全是因為了它的服務。
員工比客人的人數還多，他們有一個基本訓練班，每年收生一百名，挑選最好的，當成長期員工。Spa也是訓練班的重要的一環，人材不怕流失，因為在文華做事，始終是一種榮譽。
很多客人是因為做Spa而入住的，房間和技師有限，很難訂到。既然到文華做，兩個鐘不夠，我們去的話，亁脆來個六小時的全套服務吧。
農曆新年過後，準備辦一團到印度去看泰姬陵，雖然吃住是最高級，但不是個個客人對咖喱感興趣，去的時候只是轉機，回來在曼谷停兩天，住文華，吃個魚翅、烤乳豬和泰國菜大餐，然後舒舒服服做場Spa，這才算對得起自己。
間中可到菜市場，查篤查菜市花樣最多，有一個部份專賣高級貨，被譽為百萬富翁的菜市，名字很好記，像日本話叫男人，發音為Otoko，你自己去的話，也不妨一逛。