【本報訊】後日就是大年初一，家家戶戶都會準備中式糖果等賀年食品招呼親朋，食物安全中心發現有10個賀年食品包括糖蓮子、糖椰絲、糖馬蹄、糖金桔、金針菜及竹笙等，所含的防腐劑二氧化硫超出法例准許水平，當中最嚴重的樣本更較准許水平超出18倍，當局已下令有關零售商停止發售。有醫生指出進食過量含二氧化硫的食品，會引致喉嚨痛、食道不適和皮膚敏感。 記者：謝明明
食物安全中心於上月測試在市面出售的308款賀年食品，發現其中10款所含的二氧化硫超出法例規定。其中在彌敦道裕華國貨有售的「斑馬牌」糖金桔，所含二氧化硫達1,900ppm，較法例容許的100ppm超出18倍。至於在將軍澳及屯門的華潤萬家生活超市有售的「大吉牌」糖馬蹄也被驗出所含的二氧化硫較法例容許超出12倍。該中心又發現尖沙嘴著名涼果店么鳳所售賣的糖椰角所含的二氧化硫也稍微超出法例容許水平。
追查產地來源及入口商
食物安全中心首席醫生莫天娜昨日在記者會上稱，當局已向有關零售商發出警告信，並下令立即停售有問題的食品。當局現正追查有關食品的產地來源及入口商。
她又說，二氧化硫一般用作防腐及漂白，部份人可能產生敏感反應，但她強調二氧化硫易溶於水，洗浸和煮熟食物可清除二氧化硫，而且今次驗出有問題食品的二氧化硫含量，在一般正常食用下，是不會對人體健康造成不良影響，除非一次過吃大半公斤有關食品，才會對健康造成不良反應，市民毋須過份擔心。
香港醫學會會長蔡堅稱，由於二氧化硫可變成硫酸，若進食過量二氧化硫，會引致喉嚨痛及食道不適，甚至導致皮膚敏感，出現風疹及痕癢，但不會致命。
此外，美國生產的兩個品牌花生醬「PeterPan」及「GreatValue」，被指懷疑含有沙門氏菌，導致出現屙嘔情況，莫天娜說，當局現正了解該兩個品牌在本港是否有售。本港兩大連鎖超級市場百佳及惠康均稱，並無售賣該兩個品牌的花生醬。