另一邊廂,美少女廚神JJ就變身「易007」「幫」女郎,帶你入到元朗揀年花。小妮子原來都是愛花之人,全因小時候家裏的花園種了很多花。之不過說到要揀年花,還是交由農場師傅過兩招!
記者:郭佩韻
攝影:陳偉強、伍慶泉
服裝提供:上海灘
萬元桃花有買家
全球氣溫上升,近日本港天氣更是持續20度以上,令不少人擔心年花過早盛開,無法應節。美少女廚神JJ就同大家入到位於元朗的農場,搜集資料看看今年邊款年花開得最合時。財利農場場主馮先生就說,「今年雙春兼閏月,冬季上半期較寒,後期就趨向回暖,之前年花開都唔開,但近幾日就慢慢開花,正好趕到在過年時開齊。」眼見馮先生的農場,有超過百多棵桃花,當中更有一棵奇高,幾乎有三個JJ咁高大,咁呢棵值幾錢?馮先生就話:「幾萬銀啦,有人訂咗喇!其實今季桃花開得好靚,產量比去年多,價錢比上年貴一成,由$600至數萬元不等。」不過,場內至少有50棵桃花已被訂購,想趕住行豬年桃花運的就要快手。
今年年桔$200起
買年桔已經是過年的指定動作,但究竟點揀先至可以揀得意頭好,而不會買了霉桔返屋企?馮先生就說,「年桔最緊要係睇果實平不平均,如果生得稀疏,果皮摸上手唔光滑,枝葉唔翠綠,就不宜購買。」場地有多種傳統年桔,如四季桔、金桔、朱砂桔等,價錢又有何不同?「其實年桔價錢不是按品種而定,只是按其大細,$200至$2,000盆都有,視乎不同客人的需要。」JJ一見到年桔,就即刻想摘下來吃,馮先生說:「咪住!最起碼要擺到過年後,大約3月先摘得㗎!」
菊花牡丹齊爭艷
買年花最緊要睇盆花開了幾多成,馮先生說:「如果想等過年先開齊,買時就要揀花只開了一半的那些;如果怕花不開,平日就要下點工夫,施肥及淋水要定時。」來農場揀年花最大好處是可議價,JJ最愛玫瑰但講講吓價最後抬走棵桃花!
花墟專家教揀花
如果無時間行農場,不妨到旺角花墟走一趟,一樣買到靚貨!在旺角花墟有三間花舖的賴榮春先生本是醫生,轉行做園藝設計後對盆栽種植甚有心得。賴先生指買年花最緊要是意頭,「買年桔就可以搖一搖樹幹,如果有桔仔跌下,即是說太過熟,好快爛;如果見到盆桔出青桔,則不宜選購。至於買五代同堂,個果有黑點就不應買,一定是下下貨。」
室內花市買花易
想看看年花新品種,今年將軍澳東港城就搞咗個個新春花展會,有五個主題花卉展示區,包括蘭花、牡丹、水仙、梅菊竹及百花。睇完年花,更可以在室內年宵攤位辦年貨,有數十個富中國色彩的賀年食品及擺設檔位,絕對可以消磨一整天時間。
Plus!摩登年貨
賀年食品多不勝數,今年你又買咗全盒未?崇光百貨七樓正做緊賀年貨八折大減價,快啲去掃番啲摩登全盒啦!此外,今年是豬年,當然不少得豬年行運擺設,想在豬年行個大運?一於買隻豬豬返屋企!
(a)財利農場(24882485)
(b)山城花藝(27873372)
(c)東港城新春花展會(26287399)
(d)崇光百貨(28338338)
(e)KingandCountry(25258603)
(f)琉璃工房(29189115)
(g)大班麵包西餅(23513222)