今時今日，你問人：「有機是什麼？」
答案十之八九，會答：「有機蔬菜。」這十之八九回答的人，其實都說不出「有機蔬菜」的所以然來。
其實「有機」，就是「有商機」，「有」大大的商「機」。只是聰明的商人，把「商」字隱去，簡稱「有機」，人們就爭先恐後掏錢去成全他們的商機了。這種做法也是無可厚非的，因為，如果不把那個「商」字隱掉，你在超級市場看到一棵價錢貴三倍的「有商機蔬菜」，你除了「啋」一聲之外，是絕對不會去做那個寃大頭的。
「有機蔬菜」其實不用那麼貴的，貴的都是「有商機蔬菜」。要是「有商機蔬菜」不貴，便也無特別之處可言，就變成了真正的「有機蔬菜」。當一棵「有機蔬菜」賣得不比一棵普通的「非有機蔬菜」貴的時候，買菜的人就會疑心了，就會「懷疑」這棵「有機蔬菜」的真實性。
人就是這麼犯賤的。
「有機蔬菜」必須煞有介事，必須自抬身價，才賣得出去。
菜如此，人也如此。要做大戲，要想別人垂顧青睞，就得自抬身價，弄出一些玄妙，於本身相不相符一點都不重要，重要的是煞有介事，把人唬住，令自己「有機」。
你不覺得「袋巾梁」和「煲呔曾」，越來越像兩棵「有機菜」嗎？