好想飛:四眼仔要小心 一掂定終身

好想飛:四眼仔要小心 一掂定終身

到訪中國少數民族聚居地,是個好玩又刺激的經歷。首先,我們的感官和脾胃以至肢體都要加倍準備,因為這些系統將要接受五關六將的考驗。然後,是性格,扮Cool玩抽離的切忌入寨犯險,否則,哪怕你願意也好,不願意也罷,你必得就範,參與失驚無神「喪玩」遊戲,除了溜走或者扮「忙」者,無一倖免。
文、攝:陳偉民
鳴謝:柳州市旅遊局、柳州旅遊發展中心、香港航空

碎石路 五臟六腑溝埋一齊

全中國有56個民族,單一個廣西壯族自治區柳州市就聚居了壯、苗、瑤、侗等多個族群,他們小聚居大分散在喀斯特地貌分布區,以至雲貴高原苗嶺山地向東延伸海拔2,086米的元寶山和九萬大山一帶,單是進入這些少數民族寨群,山連山顛簸小路然後還是顛簸小路的歷程已足夠犯險滴汗。
到融水苗族自治縣算得上輕鬆,由柳州市出發兩個小時左右車程便到融水縣欖口碼頭,這段山邊小路還未算顛倒腸臟,「我家的路途都是碎石,整個人坐在車子裏會彈起。」導遊也是苗族姑娘,她家在深山裏,每去一趟五官會重整一次,快過整容。
訪融水縣苗寨先一遊具江,坐着長長的木船在平伏的江面滑行,江水清澈見底,兩旁山嶺長滿毛竹和鳳尾竹,翠綠一片,景致優美比瑞士勝景輸不到毫厘,對於發展得翻轉天地的內地來說,這裏簡直是「異端」,皆因苗寨物資依舊匱乏,苗寨養活三百多人已幾乎見頂,白天電力欠奉,無奈環保,寨內最大建設是簇新的寨門和核心廣場平整過的水泥土地,寨內族人搞搞樣辦旅遊,編織竹器搞搞刺繡,到山裏捕獵山鳥或者就近山邊圍捕山鼠,要不到江裏撈一網貝江魚後,這一切已經是最繁盛的「經濟活動」,根本全無污染能耐,山青水秀由此而來。

●山谷裏的侗寨和風雨橋建構如畫美景。

●未入苗寨,先敬三杯米酒,「過五關斬六將」由此開始。

●漂亮的苗族姑娘一手擰着你的耳朵,一手把米酒灌下,這種帶點「暴力」的「迷湯」也啃得落。

隊到成面酒

追入苗寨先過兩關,兩道寨門兩度「攔路酒」,精挑的苗寨姑娘手捧一盆乳白糯米酒,逢人勸飲,在甜美笑容兼有精壯寨內男生戮力吹奏盧笙助興,這兩關不需硬來已先被灌下兩杯,這兩杯「迷湯」香中帶甜,一啖嚥下對於嗜飲的我未算考驗。
只容下370多人的勾灘苗寨其實很小,一眼看通看透,山脊上的廣場是全寨的軸心,吊腳大樓前臨廣場,等同祠堂和大會堂般尊貴,由寨中長老主持大局,一年到頭月月節慶以至迎賓「大鍋飯」都在這廣場和吊腳大樓內舉行!這天迎來旅客貴賓,寨內俊男美女穿銀戴紅載歌載舞,更有與眾同樂環節,跳跳竹舞一不小心被夾已算事小,一隻摩肩擦臂群舞只要來一招半式踢腳踭,誰跟誰就得緣定終身,苗族人素有收納優生壯漢秀氣美男的雅興,聽說戴眼鏡代表才氣橫溢會先被考慮,無意者請小心每一個肢體動作,切忌NaturalHigh,否則責任重大。
「驚喜」不會就此完結,吃苗族大餐好戲在後頭,桌上除了苗家酸肉和儉樸素菜以外早已放上一整湯盆米酒,以為送飯也無妨,怎料酒香飯香還未散去,已見剛才表演的一眾苗花捧一大壺米酒和大筒紙杯過來,連聲「呀一鳴」後,左手擰着男生耳珠右手一杯滿滿的米酒不由分說就灌下來,一眾男子組驚魂未定,她們已選定其中一個戴眼鏡俊男在極速時段內重複上述動作5、6回,可憐帥哥眼耳口鼻都沾滿酒香,說話立時變得高速凌亂,除了儍笑還是儍笑,弄得枱也幾近翻了,陪同的苗族導遊亦開始「發功」,加入戰團還一再勸飲,有人亁脆邊飲邊吐,弄得衫褲盡濕,狼狽不堪。

●根本柱象徵苗族的核心,所有尊崇和祈福都以此為依歸。

●苗族的傳統表演充滿原始的剛烈,他們正在扮演善良、長壽的動物──芒蒿。

●「百家宴」怎少得了「飲勝」!

酒嚟啦!填飽肚就合巹互灌

翌日,帶着戰戰兢兢心情再闖三江侗族自治縣,路途比較顛蕩,但昨日酒精後遺症下,大夥都「冒死」熟睡,心忖以最佳狀態再戰侗族的「百家宴」。「百家宴」是侗族一種傳統飲食習俗,又稱作「合攏飯」或「長桌飯」,只要有重要客人或大量客人到訪,家家戶戶各自炮製家常菜。開飯時,每戶的年輕人都拿着放滿一條長桌的餸,菜式奉行「無酸不吃,無侗不酸」,所有猿、鴨、魚和菜蔬都以酸調味,佐以糯米飯和米酒,聽說是酸能開胃多吃,糯米又飽肚,大家幹起活來也特別起勁。吃飯之初族人和客人對坐,但因為大家都要嚐遍各家各戶的口味,所以頻頻移形換位,由桌的頭端吃到最末端。同一時間,每處都有族人勸飲,他們的飲法是合巹互灌,若飲晒一長桌,保證人仰馬翻,尤其他們喜灌米酒再灌辛勁白酒,不善酒精者一定要想方設法離桌,否則抬離寨門是指定動作。
侗族人能歌善舞兼精於樂器,飯後又怎少得載歌載舞樂一番,酒精擺布下跳Part舞本也不為甚,要命的是音樂尾聲群舞會形成一個「小圈子」,說時遲那時快便抱起人,再拋。如是者,被拋到半空兩到三次,那些百家菜和酒精都幾乎要洶湧排出,真要命!

●老嫩兩代人的帽子和頭巾都非常酷吧。

●程陽風雨橋被列世界名橋之一,造型和結構都巧奪天工。

●靠山吃山靠水吃水,山鳥甚至山鼠一經烤燒都成了美食。

●侗族人「無酸不歡」,其中大部份菜式口味都酸。

●苗寨的建築沒有太多花巧,但窗框的部份仍見細膩。

中國為08奧運於去年8月8日而推出的「走向2008」紀念郵票,一套4款。

出門handbook

簽證:需持有效回鄉證/卡出入境。查詢:28511700(中國旅行社)
機票:乘擁有5架全新波音737-800客機之香港航空直飛桂林,價錢$1,350起。查詢:21551888(香港航空)
貨幣:1元人民幣約兌1.2港元
旅遊諮詢:www.8448.org/www.3jiang.com/www.lztoun.gov.cn遊勾灘苗寨門票連船費及表演門票:$128

今日柳州

氣溫11-28℃
濕度75%  

12-2月:冬天嚴寒,且大風,最低溫度約5℃。
3-5月:5月開始天氣變得不穩,常有陣雨或雷雨。
6-8月:天氣十分炎熱,下午通常有雨。平均33℃
9-11月:秋天,天氣還算暖和,晴天日子較多。