路過中環，向人提議不如來一客「熱狗王」吧。
九龍人不了解香港人的情意結。當然，互相調換位置亦一樣。香港各區有好些「隱蔽」美食店。中環昭隆街永樂園的「熱狗王」無人不識。小店簡陋純樸不起眼，但他們的熱狗日賣千多個，最高紀錄是三千。每回都有人排隊，十分熱鬧。店方習慣「憑票領狗」，單腸六元，雙腸八元（看剪報紀錄，由五元、五元半至今日六元，歷史感奇重。但物有所值）。顧客於收銀處購票，一大叠，到烤爐櫃台領取獨立包裝的熱狗──簡單美味；烘麵包加一或兩條荷蘭香腸，加一小勺黃色醬汁，如此而已。說是以雞蛋、牛油、芥末、沙糖、白醋秘製，重金利誘亦不出讓。
這天，排隊時竟然hold住先，因為將近售罄，先點點數。好險，只剩八個，我們便全要。正等着，來了一雙小情侶，向隅，有點失望。我說：「讓你們兩個吧。」把票子「移交」，可見多搶手！
吃熱狗，再幹掉香濃奶茶──雖已遷居，也是中環人味覺上的集體回憶。