上海白領時興學習社交禮儀，除學習如何與外國人打交道外，連吃菜、說話、乘電梯，也變成學問。在上海一家名牌大學讀四年班的沈小姐，正在一家外資公司實習，很少吃西餐的她，在一次大型西式自助餐的聚會上大出洋相，於是痛定思痛，報名讀西餐禮儀的培訓課程。
社交知識近乎零
上海一些社交禮儀培訓課程，由打招呼時會否過份熱情、穿衣服時標籤會否掛在袖口上、看歌劇時如何落落大方……內容應有盡有。在一個社交禮儀培訓班上，導師指導一班白領學生，如何跟人握手，甚至傾聽別人的談話。導師方先生指，上海雖是國際大都會，但很多白領對禮儀的知識幾乎是零。中新社