盲鰻樣子極恐怖,但是國泰假期的梁皚亭跟着我照吃不誤,可真大膽。
「到底只屬小吃的一種,要辦高級團,當不了一餐。」我說,她也同意。
上一頓的燒牛肉也太單調了,這一晚,成績表等於零分,可有點焦急,已經太晚,其他餐廳關門,只好作罷,回酒店去。
釜山最好的,有兩家。我們各住一晚試試,ParadiseHotel是老字號,勝在有溫泉,而且是露天的。不過韓國人不像日本人,是穿着游泳衣才去浸,有點殺風景。房間舒適,睡了一晚,精神飽滿,是用來吃東西的。
第二天一早到餐廳,自助的選擇很多,有西式日式和韓式,如果組得成團的話,團友可以在酒店吃,有冒險精神的就要跟我向外跑了。
試了兩家早餐,一是牛肉湯「解腸汁」和白飯的,泡菜八種,另外一頓吃蛤蜊湯飯,都是地道得再也不能地道的早點,各有風味,難於決定。
中餐可豐富了,就在酒店附近,有家最著名的店叫「錦繡」,是河豚專門店。
河豚釜山生產得最多,還輸出到日本,日本的河豚勝地下關Shimonoseki的魚,都由釜山運去,即刻身價大漲。
錦繡的河豚大餐,先上一碗南瓜河豚湯,讓客人暖暖胃,這是高級餐廳才供應的,接着是河豚沙律、蛤蜊河豚湯、河豚刺身一大碟、外熟內生的河豚肉,鋪上金箔上桌、炭烤河豚、辣醬拌河豚、河豚火鍋和河豚粥,另加小菜二十款。這頓飯,在日本吃的話,沒有六萬円不能下樓。
梁小姐跟着我拚死吃河豚,我問:「不怕嗎?」
「那麼多人吃,沒毛病,我怕甚麼?」她說。
「吃死了我陪你。」阿里峇峇調皮地說。
「去你的。」梁小姐把阿里峇峇罵了一頓。
〔釜山之旅.四〕