拉丁舞的盛行，相信劉德華是功不可沒的。《愛君如夢》加上演唱會表演了5分鐘的拉丁舞，性感華麗的舞衣已經吸引了觀眾的眼睛，ending還要單手抱起捲成蝦米狀的黃蕊，令全場掌聲雷動。
印象中的拉丁舞，非要像王以智般，投入1.2億學費，加上考試、舞衣、找拍檔，平玩也要過百萬，對於我這些窮人，哪跳得起？同樣擁有拉丁熱情，但卻混和了非洲節奏感的莎莎舞（Salsa），相對來說顯得「街頭」得多。不拘泥於華衣美服，T恤波鞋牛仔褲也可隨時跳埋一份。今日是一年一度、為期一周的莎莎舞嘉年華的開始，並將在香港各地展開，由酒吧跳進街頭，蘭桂坊、星光大道等，莎莎舞掀動全城投入高漲情緒。記者：黃潔蓮
攝影：何家亮
Joseph未學行先學舞
香港莎莎舞嘉年華的創辦人JosephEnnin生於非洲加納，一個生來就有舞蹈天份的國度，人們一聽見音樂就會隨拍子扭動身軀。他說自學曉行路就已經開始跳舞，7歲移民英國後開始愛上莎莎舞。98年在波多黎各及英國的莎莎舞大會贏得冠軍後，便開始了教跳舞生涯。最後選擇在香港推動這個當時還未為人所熟悉的舞蹈。「香港人較怕醜，最初他們踏入舞池也不放膽去扭動，總覺得難為情。但經過半小時的熱身後，他們就會玩得全情投入。」Joseph所說的不錯，眼看同場一個四眼佬，本來一直站在旁邊觀看，後來竟跳到要脫衣！
發揮藥效人數10倍增
Joseph把推動莎莎舞比喻為中藥，02年首次香港莎莎舞大會，參與人數只有40人；到05年易名為香港莎莎舞嘉年華，玩味的意識重了，參與人數由04年的120人激增一倍多達250人，到今年，參與的人數達400人，參與的地區更達35個不同城市，看來Joseph這劑「中藥」已漸入佳境。「中藥的療效不是吃一劑半劑就會痊癒，治療的速度總不及西藥那麼迅速。就好似我在香港推動莎莎舞，並不是一下子就打響名堂。有些外國人曾來港參與莎莎舞嘉年華，回國後再向朋友推薦。」
旅發局都撐
不但是外國人，香港人的接受程度也開始濃起來，05年開始，和香港旅遊發展局合作，在星光大道上舞起莎莎舞來。旅發局更把香港莎莎舞嘉年華如七人欖球賽、購物節等，成為推動香港旅遊業的重點項目之一。
Joseph的理想，不局限在香港區，他還想把香港莎莎舞嘉年華推動成為世界三大莎莎舞盛會之列，但目前本地出色的舞者，多是在外國深造的，缺乏在香港土生土長培養出來的莎莎舞人才，已當自己是香港人的Joseph說：「這是過渡期，我寄望5年後香港會出產一批由我們訓練出來的人才。」
Emily舞走12磅脂肪
從事貿易的Emily，7年前在美國讀書時先愛上莎莎音樂那種明快的節奏才愛上莎莎舞步。那時在三藩市讀書，除到洛杉磯學舞，也特地飛到東岸的紐約學舞。對她而言，莎莎舞是一種clubbing的舞蹈，跟朋友到酒吧就自然跳起來。「我喜歡莎莎舞那種跳法沒有固定形式，不用固定的舞伴，可以跟不同的人擦出火花。而且不局限於場合或衣着。不像拉丁舞那樣，動作可能要好直好強，而且衣着要好貼身、高衩，表現婀娜姿態。」那年她一星期跳足6晚，除上課2小時還要計蒲吧時跳足3小時，１個月下來瘦了12磅，還改善了寒背問題。
3年前回港後，在藝術中心及其他跳舞學校教跳莎莎，對她來說每年一度的莎莎舞嘉年華就是一個交流的好機會，有很多外國頂尖的舞蹈家來表演，而且跟不同國家的人切磋舞技，每人的舞蹈招式都有不同，有些很溫柔，有些很多花招。
Bar都有得學
除了在學校，每星期Joseph有4日都會在灣仔、中環的酒吧作巡迴教授莎莎舞，他說比起在正統舞室教授，會輕鬆自然得多。更希望藉着在不同場地任教，能把莎莎舞變得更普及。
SinBar
地址：灣仔謝斐道250-274號杜誌台地下
電話：28774688
入場：逢星期五$100
（包2杯飲品及Salsa堂）
CClub
地址：中環德己立街30-32號加州大廈地下
電話：25261139
入場：逢星期二$50
（包1杯飲品及Salsa堂）
Club97
地址：中環蘭桂坊9號地下
電話：28109333
入場：逢星期三（免入場費）
1/5ultralounge
地址：灣仔星街9號地下
電話：25202515
入場：逢星期四
（免入場費+LadiesNight）
嘉年華勁旅騷
第6屆香港莎莎舞嘉年華，節目一年比一年豐富，今日起一連七日的表演及派對，大都在晚上8時後開始，今晚8時在蘭桂坊Club97有街頭派對，免費讓人參與，想癲一晚扭餐飽，就要拋開尷尬盡情扭。想跟國際大師級舞者學藝，可以乘2月10及11日的工作坊跟他們一起跳。
2月6日兒童莎莎舞表演
（灣仔Gossip51，入場費$100）
2月7日莎莎舞拉闊派對
（灣仔Gossip51，入場費$200）
2月8日根源派對──非洲音樂及舞蹈
（灣仔Gossip51，入場費$200）
2月9日莎莎舞亞洲公開賽（沙田麗豪酒店，入場費$250）及街頭派對（尖沙嘴星光大道）
2月10日及11日 莎莎舞表演晚會及工作坊
（灣仔會展，入場費$250-$480）
網址：www.hksalsafestival.com
勁旅包括：
1.澳洲Oliver&Luda：OliverPineda（左）是澳洲唯一一位連續兩次榮獲WorldSalsaChampion的莎莎舞蹈家，他跟LudaKroitor合作10年，兩人曾奪日本的莎莎舞大賽冠軍，及為2000年悉尼奧運作表演嘉賓。今次來港將參與表演晚會及為莎莎舞比賽任評判。
2.意大利Swinguys：二男二女的組合曾在倫敦辦的「YouwannabeAmericano」中獲最受歡迎組合獎。
3.澳洲ModusVivendi：曾連奪兩次「世界莎莎舞比賽」總冠軍，他們獨創的Braveheart舞步，更曾往世界各地作巡迴表演。
4.北京火鳳凰舞蹈團：由Jack與真真於04年創辦，曾遠赴挪威授教及表演。Jack是北京莎莎舞嘉年華主辦人之一，他曾跟隨艾廸托雷斯、FrankieMartinez、JuanMatos等名師，現致力在北京推廣莎莎舞。
Salsa係西班牙醬料
莎莎舞（Salsa）源於西班牙語一字，是一種以番茄、紅椒製成的醬料名稱，亦代表舞蹈的熱辣與多元化。這種舞源於古巴，再傳至非洲、歐洲及美國等地，步法跟Mambo很相似，都是以8拍6步的舞步。有些人把莎莎舞界定為拉丁舞一種，但其實莎莎舞並不屬於拉丁舞，相對起拉丁舞，莎莎舞顯得隨意又輕快一點，並混合了非洲的元素，例如在跳莎莎舞配合的莎莎音樂，有些節奏明快的Conga鼓聲，而且動作中男女會牽着手去跳，亦有大量的轉圈動作及傾斜身體的動作。
莎莎舞步
看似簡單的動作，Emily說是可以加入個人風格的，就是在每踏出一步時，手腕、肩膊、腰、臀部等都可以作出適量的扭動。
簡單裝備
邊度有得學？
QuickStep
收費：$600/6堂或$150/堂
查詢：22030414
網址：www.hkmambo.com
Fun4UProduction
收費：$800/8堂（FringeClub/HKCultureCentreSalsaWorkshops）
查詢：[email protected]
網址：www.fun4u.com.hk/
LatinDanceHK
收費：$500/4堂或$150/堂
查詢：94903563
網址：www.latindancehk.com/placestogo.htm
自學都得
台灣著名明星教練陳鈴撰寫的書籍，書本包含一隻教學光碟，可以在家跟着做。
02年的香港莎莎舞大會的DVD，可觀摩各地知名舞者的舞姿。
